Что я хотела бы здесь зафиксировать для пищеварения здорового человека:
1. Питаться регулярно в одно и то же время;
2. Есть медленно, не отвлекаясь не на что (телефон/телевизор), чтобы понять, когда произошла насыщенность и остановиться;
3. Пить воду за 15 минут до еды и через 30 минут после еды (во время еды макс. 50 мл);
4. Избегать фастфуда и переработанных продуктов;
5. Питаться 3 раза в день;
6. Употреблять продукты, содержащие: А, Д, цинк, B12, йод, магний; следить за правильным балансом Омега 3 и 6;
7. Соблюдать паузы между едой от 3 до 5 часов;
8. Сделать 1 раз в неделю день «16/8», то есть в течение 8 часов – 2 приема пищи, затем 16 часов перерыв;
9. Следить за разнообразием: рыба, морепродукты, красное мясо и индейка (мясо 1—2 раза в неделю), качественный белок, авокадо, имбирь, овощи и ягоды;
10. Стараться добавлять овощи в каждый прием пищи: думать о разноцветной радуге, есть разные овощи, хотя бы 5—7 видов, а вообще – чем больше, тем лучше;
11. Пить кофе и чёрный/зеленый чай не раньше, чем через час после завтрака. Если ты пьешь их, чтобы получить удовольствие, а не для того, чтобы подхлестнуть спящие энергии – то можно;
12. Помнить про основу полезной пирамиды питания: некрахмалистые овощи и зелень, выше – качественные белки, бобовые, качественные жиры, ягоды и фрукты, травы и специи.
Так мы убираем лишний стресс для организма, поддерживаем оптимальный вес, гормональное здоровье и предотвращаем хронические заболевания.
Бывает, что мне совсем не хочется завтракать. Но я знаю, что если я не позавтракаю, то после обеда я больше устану, и вечером съем намного больше. Поэтому я начинаю завтрак всегда с маленькой порции, а при желании добавляю ещё.
Когда я перешла на новое правильное питание, в моей жизни появилась проблема: все мои вечера с партнёром в сопровождении холодных закусок и бокала вина оказались «неполезными», «неправильными» и т. д. Дилемма: с одной стороны, тебе важно время вдвоём, а с другой стороны, ты не хочешь потерять и предать себя. И вообще, хочешь познакомиться с собой!
В такой ситуации очень важно проговорить с партнёром, что ты оптимизируешь своё питание и что тебе нужна поддержка. И что сейчас ты хочешь, чтобы это не осталось проектом на несколько недель, а стало образом жизни. Главное – сказать, что время вдвоём вам тоже очень ценно, но теперь вы будете проводить его по-другому.