Горячая пища
Это один из самых главных законов полезного и полноценного питания. Он относится к завтраку, обеду и ужину: они должны быть горячими всегда. А перекусы могут быть какими угодно по температуре: например, в полдник можно выпить стакан кефира, закусывая его печеньем; на ночь – съесть яблоко.
Другие факторы (не менее важные):
Положительные эмоции
Во время еды нужно забыть обо всех тревогах, заботах и обидах: они серьезно угнетают пищеварение и отравляют тем самым весь организм.
Приятные мысли
Более того, за столом нужно думать еще и о приятных вещах – вспоминать что-нибудь светлое, прекрасное, спокойное… или строить интересные планы на ближайшее будущее.
Разговоры
На Руси существует такая поговорка: «когда я ем, я глух и нем». Это очень серьезный вопрос, который только начинает разрабатываться в области здорового питания. Бурные разговоры во время еды однозначно вредят организму.
Сервировка стола
От того, насколько стол чист, что именно на нем лежит, какую цветовую гамму он содержит в себе, во многом зависит пищеварение. На столе должно быть чисто, аккуратно. Все лишние предметы, не относящиеся к питанию, следует убрать. Пастельные тона посуды и самого стола, а также чистота и опрятность всего, что окружает человека во время еды, – залог успешного пищеварения.
Приятная музыка и красивые телепередачи
Приемлемое и весомое, но совсем не обязательное условие для здорового приема пищи. Лучше всего есть в полной тишине, смотреть в окно, наблюдая за тем, как колышутся листья или падает снег, капает дождь, течет река…
Еда на свежем воздухе
Свежий воздух, особенно лесной (и горный), действует на пищеварение чрезвычайно положительно. Он способствует перевариванию и усвоению пищи в большей степени, чем все остальные внешние факторы среды. Кислород – отличное топливо для системы пищеварения.
Еда при естественном освещении
Искусственный свет действует отрицательно на процессы переваривания, усвоения и распределения питательных элементов по организму. По возможности каждый прием пищи следует осуществлять при естественном освещении. Это стопроцентная гарантия согласованной работы всех частей организма – как во время еды, так и после.