Причуды нашего мира – 4 - страница 24

Шрифт
Интервал


Кстати, еще при жизни основательницы музея, его пытался выкупить американский бизнесмен Тейлор Барнум.

Хозяйка наотрез отказалась.

Как показало время, не зря.

Интересно, что в 1842 году мадам Тюссо изготовила и свою восковую копию, которая заняла почетное место в музее.

До настоящего времени музей приносит хорошую прибыль потомкам мадам Тюссо.


Зимнее время


В зимнее время иногда можно найти лягушек, вмёрзших в ледяные глыбы, но после оттаивания земноводные оживают.

Как же они ухитряются не замёрзнуть насмерть?

Оказывается, с наступлением холодов в крови лягушки в 60 раз увеличивается количество глюкозы.

Это мешает образованию внутри организма кристалликов льда.

Все мы знаем о том, что глюкоза – основной энергетический субстрат организма.

Хоть и содержит она калорий вдвое меньше чем жиры, но окисляется намного быстрее и легче, чем любые другие вещества, способные поставлять организму энергию.

Все углеводы всасываются в кишечнике.

Существует так называемый, "гликемический индекс", который позволяет нам сравнить скорость всасывания отдельных углеводов.

Если принять скорость всасывания глюкозы за 100, то, соответственно, величина для фруктозы 43, маннозы – 19, пентозы 9-15.

Глюкоза компонент внутренний среды как позвоночных, так и беспозвоночных.

Наиболее постоянен уровень глюкозы в крови натощак у человека и высших позвоночных животных.

Напомним, что кровь человека содержит 70-120 мг глюкозы.

Птицы отличаются очень высоким уровнем сахара крови (150-200 мг), что обусловлено их очень высоким метаболизмом.

Но самым высоким содержанием сахара в организме отличаются пчелы (до 3000 (!) мг).

Не зря они приносят нам мед.

Такого содержания в организме сахара (глюкоза+фруктоза) нет более ни у одного живого существа.

90% жировой ткани образуется из глюкозы и лишь 10% – из липидов.

Отсюда становится понятным чего стоят все эти "нейтрализаторы жиров в кишечнике" и т.д.

Единственным реальным способом уменьшить количество жировой ткани является ограничение в рационе углеводов.

В организме человека в спокойном состоянии 50% всей глюкозы потребляется головным мозгом, 20% эритроцитами и почками, 20% мышцами и только какие-то жалкие 10% глюкозы остается на другие ткани.

При интенсивной мышечной работе потребление мышцами глюкозы может возрасти до 50% от общего уровня за счет чего угодно, но только не за счет головного мозга.