Съешь лимон. Счастливый ЗОЖ - страница 7
Значение имеет только общая калорийность рациона. Единственное исключение – это обильные ужины непосредственно перед сном, которые действительно несут массу неприятных последствий и для фигуры, и для общего состояния здоровья. Поэтому смело выбирайте ту систему, которая кажется самой комфортной, потому что только в этом случае есть шанс, что вы будете ее придерживаться, а не махнете на все рукой через пару недель.
Главное, что нужно запомнить: правильное питание – это не диета, которой вы будете придерживаться пару недель или месяцев. Настоящее правильное питание – схема, которой можно следовать всю жизнь, потому что вам это удобно, легко и помогает себя отлично чувствовать. И еще вы себе нравитесь на фотографиях.
А теперь давайте поговорим об основных принципах и возможных подводных камнях.
Схема: едим пять раз в день, из них три раза – это основные приемы пищи и еще два – маленькие перекусы.
В чем польза? Небольшие порции еды, которые равномерно распределены в течение дня, позволяют избежать сильного голода и чувствовать себя комфортно. При таком режиме мы не допускаем резких перепадов уровня глюкозы в крови, а это значит, что весь день энергии будет достаточно, а тяги к сладким и вредным продуктам не появится. Принято считать, что дробное питание активизирует метаболизм и позволяет сжигать больше калорий, но есть и исследования, которые утверждают обратное: когда между приемами пищи проходит меньше трех часов, наш организм не успевает полностью переварить все съеденное, поэтому в итоге обмен веществ замедляется.
Подводные камни. Основная опасность при дробном питании кроется в том, что мы часто недооцениваем объем порций, которые съедаем. Так, «небольшой» перекус по энергетической ценности может практически сравняться с основным приемом пищи, а калорийность всего съеденного за день практически удваивается.
Кому подойдет дробное питание. Тем, кто действительно умеет ограничиваться небольшими порциями и не превращать схему «пять раз в день понемногу» в постоянные походы к холодильнику. Кроме этого нужно учитывать и загруженность в течение дня. Пять приемов пищи сложнее спланировать, чем три. Если вы много перемещаетесь по городу или часто так заняты, что не можете поесть в определенное время, такой режим питания вряд ли окажется удобным. Наоборот, для тех, кто больше работает из дома и не видит проблемы в том, чтобы ровно в 15:00 нарезать себе свежей морковки, это очень хороший вариант.