В подсолнечных семечках много витаминов группы В, витаминов А, Е, D, магния, кальция, цинка, железа, полиненасыщенных жирных кислот, которые помогают бороться с "плохим" холестерином. Также они полезны для укрепления стенок сосудов, благотворно влияют на здоровье сердца, улучшают состояние волос, кожи и ногтей, подходят для тех, кто испытывает недостаток белка, обладают антиоксидантным действием. Основной вред семечек подсолнуха заключается в высокой калорийности, которая способствует увеличению веса у людей, страдающих ожирением, а “лузганье” способно испортить зубную эмаль. Кроме этого в шелухе могут скапливаться болезнетворные бактерии, поэтому лучше покупать очищенный продукт.
В семенах льна много витаминов группы В, витаминов А, Е, С, железа, калия, натрия, магния, цинка, фосфора, кальция, а также омега-3. За счет такого богатого состава семечки полезны для нормализации давления и уровня сахара в крови, помогают против “плохого” холестерина, выводят шлаки и токсины, улучшают обменные процессы в организме, служат хорошим источникам клетчатки, которая дает долгое ощущение сытости. Семена льна вредны при болезнях ЖКТ, панкреатите, холецистите, проблемах с печенью, могут вызывать метеоризм и вздутие живота.
Как я писал выше, семечки (как и орехи) перед употреблением нужно замачивать.
Сколько часов нужно замачивать семечки для еды в сыром виде:
– тыквенные – 6-8 часов;
– семена подсолнечника – 2 часа;
– кунжут – 6-8 часов;
– семена чиа – 30 минут, но можно их просто предварительно измельчить;
– льняное семя – замачивать в течение 6 часов, но можно и измельчить;
– маковое семя – 3 часа.
Яйцо куриное (для эффекта похудения).
Для сброса веса вовсе не обязательно ложиться спать на голодный желудок.
В организме до полуночи вырабатывается сжигающий жир гормон – соматотропин.
Для его выработки надо сделать два шага. Первый шаг – съесть перед сном два отварных яичных белка. Второй шаг – лечь спать до 11 часов вечера. Утром на весах – минус 300 граммов!
Зеленый чай.
Вы выпиваете 1-2 чашки хорошего зеленого чая КАЖДЫЙ день? Если нет, то срочно нужно исправлять ситуацию, потому что зеленый чай – КРАЙНЕ полезный напиток. Чай нужно заваривать водой температурой 60-70 грС, но не кипятком!Чай сохраняет свои полезные свойства в течение 15-20 мин. после заваривания!