Кулинарный блокнот. Рецепты к праздничному столу и не только - страница 3
Подаем к столу!
Заметки:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Теплый рулет с курицей и сыром
Для приготовления нам понадобится:
Лаваш для рулетов – 1шт.
Куриная грудка -300 гр.
Сливочный сыр-200гр.
Твердый сыр-100гр.
Отвариваем до готовности куриную грудку и нарезаем некрупным кубиком.
Лаваш смазываем сливочным сыром.
По периметру лаваша равномерно распределяем кубики куриной грудки и твердый сыр натертый на терке.
Убираем в холодильник настояться примерно на час.
Нарезаем получившийся рулет на порционные кусочки примерно по 1,5—2 сантиметра.
Хорошо разогреваем сковородку и обжариваем рулетики стороной среза по 1,5—2 минуты с обеих сторон.
Подаем к столу!
«Также к такому рулету в начинку можно добавить обжаренные шампиньоны, тоже получится очень вкусно!»
Заметки:
•
•
•
•
•
Рулет с курицей и грибами
Для приготовления нам понадобится:
Лаваш для рулетов – 1шт.
Куриная грудка -1 филе.
Шампиньоны – 300 гр.
Сливочный сыр-200гр.
Твердый сыр -100гр.
Берем лаваш и смазываем его сливочным сыром.
Шампиньоны нарезаем некрупным кубиком и обжариваем на сковороде до готовности, готовые грибы распределяем равномерно по лавашу.
Куриную грудку запекаем в духовке и разрезаем на 3 крупные полоски.
Твердый сыр трем на мелкую терку и также равномерно распределяем по лавашу.
С одного края лаваша раскладываем куриные полоски и сворачиваем рулет так, что бы куриная грудка оставалась в центре, то есть сворачивать начинаем с того места – где расположена курица.
Убираем в холодильник настояться примерно на час.
Нарезаем получившийся рулет на порционные кусочки примерно по 1,5—2 сантиметра.
Подаем к столу!
Заметки:
•
•
•
•
•
Рулет с креветками
Для приготовления нам понадобится:
Лаваш для рулетов – 1шт.
Креветки отварные, очищенные -200 гр.
Творожный сыр-200гр.
Листья салата (Фриллис) -3-4 листочка.
Свежий огурец – 1—2 шт.
Берем лаваш и смазываем его творожным сыром.
Поверх выкладываем равномерно отварные креветки.
Нарезаем огурец мелким кубиком и также распределяем равномерным слоем по лавашу.
С одного края лаваша добавляем листочки салата и сворачиваем рулет, заканчивая тем краем – где положен салат.
Убираем в холодильник настояться примерно на час.
Нарезаем получившийся рулет на порционные кусочки примерно по 1,5—2 сантиметра.
Подаем к столу!
Заметки:
•
•
•
•
•
Рулет с тунцом
Для приготовления нам понадобится:
Лаваш для рулетов – 1шт.