• орехи пекана;
• семена кунжута и кунжутная паста,
• тахинная халва;
• семена подсолнечника;
• каштаны;
• фундук.
Орехи и семена, которые следует исключить из рациона:
• арахисовые орехи и паста из них;
• маковое семя;
• кешью;
• литчи;
• фисташки.
Бобовые, которые следует ввести в рацион:
• адзуки (угловатая, или лучистая, фасоль);
• коровий горох;
• фасоль пинто.
Нейтральные бобовые:
• белая фасоль;
• бобы красной сои;
• бобы фава;
• зеленый горошек;
• кормовые бобы;
• красные бобы;
• крупная северная фасоль;
• лимская фасоль;
• нут (бараний горох);
• овощная стручковая фасоль;
• стручки гороха;
• стручковая фасоль с волокном;
• фасоль лущильных сортов;
• черные бобы.
Бобовые, которые следует исключить из рациона:
• медные бобы;
• тамариндовые бобы;
• обыкновенная овощная фасоль;
• чечевица.
Злаки и крупы не являются полезными для людей с I группой крови.
Нейтральные злаковые и крупяные продукты:
• амарант (щирица);
• гречиха;
• рис;
• ячмень.
Злаки и крупы, которые следует исключить из рациона:
• кукуруза;
• овес;
• пшеница;
• рожь.
Хлебобулочные продукты, которые следует ввести в рацион:
• хлеб из проращенных зерен.
Нейтральные хлебобулочные продукты:
• пшеничный хлеб;
• ржаные чипсы;
• рисовые лепешки;
• хлеб без клейковины;
• хлеб из бурого риса;
• хлеб ржаной;
• хлеб из соевой муки;
• хрустящие хлебцы.
Хлебобулочные продукты, которые следует исключить из рациона:
• сдоба;
• высокопротеиновый хлеб;
• булочки из пшеничных отрубей;
• зерновой хлеб из нескольких злаков;
• изделия из твердых сортов пшеницы;
• маца.
Овощи, которые следует включить в рацион:
• артишок;
• бамия;
• батат;
• брокколи;
• топинамбур;
• листовая капуста;
• кольраби;
• красный жгучий стручковый перец;
• листовые овощи;
• листья свеклы;
• желтый лук;
• испанский лук;
• красный лук;
• лук-порей;
• мангольд (листовая свекла);
• пастернак;
• петрушка;
• рыхлокочанный салат;
• турнепс (кормовая репа);
• тыква пепо;
• хрен;
• цикорий;
• чеснок;
• шпинат;
• эскариоль (салат).
Нейтральные овощи и грибы:
• белый горох;
• брюква;
• чилим;
• дайкон (японская редька);
• гриб вешенка;
• желтый перец;
• зеленый лук;
• зеленый перец;
• имбирь;
• итальянский цикорий;
• кервель (купырь);
• кориандр;
• кресс водяной;
• лимская фасоль;
• лук безлуковичный;
• лук-шалот;
• оливки;
• морковь;
• огурцы;
• побеги бамбука;
• побеги золотистой фасоли (маш);
• побеги редьки;