Так прошло время и через два с небольшим часа, Варя присела и спокойно сказала:
– Всё первое и второе готово.
– Как, уже? Спросил Анисим.
– Да. А что тут такого. Я и за полтора часа одна суп варила. А с таким помощником, и борщ, и жаркое, и картошку на шкварке. И делов-то.
Сказала Варя и улыбнулась Анисиму.
– Как, и жаркое? А борщ с мясом по три сто грамм на едока? А картошка не на вине? Ты меня не обманываешь девка?
С напускной строгостью спросил Анисим.
– Не обманываю дядечка. Вот сами и посмотрите. Вот борщ с мясом.
Варя зачерпнула черпаком из кастрюли и в черпаке оказалось столько мяса, что старшина тут же успокоился.
– Вот жаркое по три сто грамм мяса на каждого едока. А вот и картошечка на шкварке. А вот и соус сметанный с чесноком.
Сказала Варя поочерёдно открывая большие сковородки и кастрюлю с белой приятно пахнущей жидкостью.
– А соус зачем и, как его едят или пьют? А это не из вина? Ну ка сознавайся. Сказал старшина.
– Нет, не из вина, Анисим Прокопьевич. Это сметана с чесноком, но особым способом сваренная. Им поливают и мясо, и картошку, а некоторые даже просто макают в него хлеб и едят. А наш хозяин, чтобы ему пусто было, немчура проклятая, даже запивал шнапс своего приготовления. Самогон, значит по-нашему.
Сказала Варя довольная своей лекцией.
– Ну тогда давай пробу снимать.
Сказал старшина и прошёл к раковине вымыл руки и присел к столу.
– Чего снимать? Какую такою пробку? Вы сами запретили мне про вино говорить.
Сказала Варя и удивлённо посмотрела на своего помощника.
– Не пробку, а пробу снимать. Это значить я буду проверять твою стряпню на вкус – борщ, жаркое, картошечку и сусу эту. Или, как он называется?
Сказал старшина и уселся, ожидая немедленного выполнения своего приказа.
– Это кто будет проверять на вкус? Вы? А вы, что знаете какой на вкус должен быть борщ? Или жаркое приготовленное на грибном соусе? А какой вкус жаренной картошки на луковом соусе? А вы, когда-нибудь, пробовали сметанный соус с чесноком и с пряностями с Альпийских лугов? Вы посмотрите на него он будет проверять на вкус мою стряпню.
Сказала Варя и села сложив руки на груди, поджав губы.
– Так быстро встала и налила мне четверть черпака борща с мясом. Скомандовал старшина.
– И запомни на кухне главный- старшина. Не понравится мне твоя еда, взвод будет есть тушёнку с сухарями. Понятно, товарищ повар взвода? Я тебя поваром назначил, я тебя и уволю. И впредь мне не перечь.