Микрофлора ребенка формируется в 4—5 года полностью, поэтому в течение всего данного периода жизни необходимо критично относиться к его питанию и факторам, повреждающим микробное сообщество, о чем скажем ниже. Крайне важна профилактика дисбактериоза и синдрома избыточного бактериального роста.
Обмен веществ и питание.
У ребенка имеет ряд особенностей, что требует постоянного внимания к построению режима питания и водного режима.
Здесь важна обеспеченность белками по сравнению с другими группами питательных веществ. На этапе новорожденности – это полноценные белки грудного молока, но не стоит недооценивать питание матери, поскольку молоко является носителем пищевых белков, которые мама получает из пищи, а, следовательно, и получает ребенок. Если мы вспомним, что слизистая кишечника ребенка обладает высокой чувствительностью и проницаемостью, несет иммунологический ответ, то уже на этом этапе и формируется та самая иммунологическая толерантность, то есть способность иммунитета ребенка спокойно или неспокойно с реализацией механизмов аллергических реакций реагировать на пищевые белки. Поэтому мы обращаем внимание на меры постнатальной (после рождения) профилактики аллергии у ребенка:
– Сохранение грудного вскармливания с соблюдением сбалансированной гипоаллергенной диеты у мамы. Исключаем главных обидчиков – аллергенов, входящих в «большую восьмерку» – это коровье молоко, пшеница, яйца, соя, древесные орехи, моллюски и ракообразные, рыба, арахис.
– Введение прикорма не ранее 6 месяцев с исключением куриных яиц до 2 лет, рыбы и орехов до 3 лет.
– Если ребенок находится на искусственнном вскармливании рекомендуются смеси на основе частичных гидролизатов молочного белка.
Не забываем про водный баланс, вода важнейший субстрат для протекания всех клеточных реакций, детки особенно чувствительны к дефициту жидкости в организме. У малышей как минимум «периода горшка» оценить степень достаточности жидкости в организме доступно по цвету мочи, в норме она должна быть светло-соломенного цвета.
Что касается углеводов – изо всех информационных источников, особенно с экранов тв, мы слышим, что без глюкозы нам никуда, тут же упадем от упадка сил, поэтому сахарный культ или «сахарная игла», на которую нас подсадила современная промышленная индустрия, стали бичом современной педиатрии. Давайте разбираться вместе.