–«Томаты маринованные зеленые» – в трехлитровых банках твердые, как яблоки, производства Удмуртии. Возможно, поэтому у нас в части говорили «Удмуртия – страна зеленых помидор!».
В то время Советский Союз по производству томатов занимал первое место в мире. Собирали урожай в те годы в фантастическом количестве – 4 млн. тонны томатов в год! Вообще-то свежие зеленые томаты есть – опасно для здоровья. Съел 5-6 штук томатов, и траванулся из-за высокого содержания «Соланина».
«Соланин» – это яд, который содержится в незрелых томатах. Правда в то же время в зеленых помидорах содержится «Ликопин» – вещество, используемое для профилактики рака. Зеленые помидоры нельзя есть гипертоникам, людям, у которых проблемы с почками и желудочно-кишечным трактом. Ну, а советскому солдату в армии – Есть можно все! И точка! И неважно вкусно или невкусно.
Подавали зеленые помидоры на столы в металлических тарелках и, если честно – я ни разу не видел, чтобы их кто-нибудь ел.
В учебке у нас на завтрак уходило не более 30 секунд, на обед и ужин те же – 30 секунд, при том, что насколько я помню, на прием пищи в армии отводилось:
–Завтрак – 15 минут.
–Обед – 20 минут.
–Ужин – 15 минут.
Происходило это примерно так:
Взвод подходит строем к столовой. На крыльце столовой стоял офицер, он же – Дежурный по части.
Старшина, повернувшись к взводу командовал:
–Взвод СТОЙ! Равняйсь! СМИРНО!
Повернувшись к дежурному по части и козырнув, докладывал:
–Товарищ капитан, первый взвод для принятия пищи прибыл в количестве 24 человек. Замкомвзвода старшина Кабанов.
Выслушав в пол-уха доклад старшины Дежурный небрежно махнув, командовал:
–Заводи, старшина!
–Есть!
Заходим в столовую. Взвод выстраивается перед длинными столами первого взвода.
Все стоят, ждут команды. Раздается команда старшины:
–Взвод, СЕСТЬ!
–ОТСТАВИТЬ! Не синхронно!
–Взвод, СЕСТЬ! ОТСТАВИТЬ!
Поприседали раз пять. Наконец сели.
Раздается следующая команда:
–Раздатчики пищи ВСТАТЬ!
–ОТСТАВИТЬ! Не синхронно!
Поприседали и раздатчики.
Может поэтому, я не люблю смотреть синхронное плавание. Каждый раз у меня перед глазами шеренга голодных «Духов», пытающихся встать-сесть синхронно.
Наконец раздается команда:
–К раздаче и приему пищи ПРИСТУПИТЬ!
В общем-то, правильная команда. Потому что трудно назвать едой то, чем нас кормили в армии. Пища она и есть пища, съел, и забыл.