Мы в какой-то мере «роботы» с определенным набором сценариев движения. Нашей биомеханической модели дан определенный ресурс, но ее срок службы и качество работы тесно связаны с образом жизни, который мы ведем. Например, пробежаться до остановки, чтобы успеть на трамвай, для нас вообще не проблема, но только тогда, когда бег – дело привычное. Если же человек по восемь часов в день сидит на рабочем месте, сидит в транспорте и дома, то и модель функционирует в объеме данных нагрузок. Такой человек «пересидит» того, кто ведет активный образ жизни. Для наглядности представим себе долгий авиаперелет – вернее, то состояние, которое после нескольких часов сидения у иллюминатора испытывает человек, привыкший много двигаться. Скорее всего, у него возникнет ощущение неудобства, онемения, отечности. А ступив на землю, он ощутит слабость в ногах. Но если гиподинамия – постоянный спутник человека по жизни, то эта специфическая нагрузка (долгое сидение) особо ему не повредит, и он будет чувствовать себя нормально.
Когда мы дополнительно тренируем мышечные структуры, они становятся способны делать больше, чем обычно делают в течение дня. И это позволяет нам быстро восстанавливаться, попадая в ситуации физического напряжения, которые для нас становятся не экстремальными.
С точки зрения биохимической модели, здоровье – это способность быстро вернуться к норме после того, как извне в нас через легкие, желудочно-кишечный тракт или кожу попадает нечто, отличающееся от того, к чему мы привыкли. Очень показательны биохимические реакции, связанные с уменьшением кислорода, поступающего в легкие при дыхании. Например, человек, живущий на равнине, привык к определенному состоянию атмосферы. Если его поднять в горы, где атмосферное давление гораздо меньше, то он будет чувствовать себя не очень хорошо. У него снизится активность, возникнут головные боли и это значительно уменьшит его функциональность.
Если говорить о норме в отношении пищи и питья, то она опять же определяется тем, насколько экстремально или привычно для человека то, что он съел или выпил. Как быстро он способен адаптироваться к непривычному для него продукту. Обратите внимание на кухни различных народов мира. Есть такие блюда, о которых страшно даже подумать, а не то, чтобы их съесть.