Начинали мы с тортов диаметром с тарелку – их было проще носить с собой на каждое мероприятие к друзьям. С годами мероприятия становились масштабнее, лепёшки увеличились до размеров листа духовки – наши торты стали заказывать на свадьбы.
Никогда не забуду свой «первый свадебный букет» – маргаритки от Маргариты – собранный нелегально в чужих садах, он доставил тогда радость нам обеим. Не погибни Маргарита так рано, возможно, многое в моей жизни сложилось бы иначе…
Остался подарок – полированная досочка с изображением балерины и надписью «Пусть вдохновение никогда не покинет тебя».
Долго ещё я буду печь торты, пирожки и булочки, пока не осознаю, что невозможно готовить чуть-чуть. Увлекаясь любимым делом, я могла приготовить до двухсот пирожков за один раз, которые многие близкие и друзья ели с удовольствием. Позднее, в 29 лет, я поняла, что наступила другая жизнь: разнообразная выпечка появилась в достаточном количестве в магазинах «Кулинария», а я начала набирать вес… И тогда я решила – хватит!
В свои 15 лет я любила готовить ещё и конфеты: миндально-ореховые, трюфельные… Делались они из советского шоколада с добавлением какао-порошка, мёда, всевозможных печенек, вафель, орехов, семечек.
Когда мне исполнилось 16, в один воскресный день на репетиции школьного вокально-инструментального ансамбля за мной прибежала соседка и попросила срочно идти домой. Я испугалась: вдруг что-то с бабушкой? Бегу, звоню в дверь, мне открывают, я пробегаю по всем комнатам, а бабушка на кухне. Спрашиваю:
– Что-то случилось?
Она, улыбаясь, смотрит мне за спину. Поворачиваюсь – мама!
Похудевшая на 25 килограммов, стройная, в тёмно-коричневой юбке из полиэстера, в светлой блузке и шарфике на шее по французской моде, распущенные волнистые волосы до плеч. Мы обнялись, плакали. Они с Линой приехали на полтора месяца в отпуск. Папу тогда не отпустили, он очень хорошо себя зарекомендовал и подписал новый контракт.
Мама привезла чемодан шоколада, объевшись которым я покрылась сыпью.
Второй мамин чемодан был наполнен модной одеждой, косметикой и жвачкой. Вскоре полшколы и весь двор жевали мою жвачку, а девчонки, приходившие ко мне домой, красились косметикой, пользовались лаком для ногтей, просили поносить шмотки.
Безусловно, всё это привлекало ко мне много внимания. Я была типичной мажоркой. Фирменные джинсы, батник, через плечо на широком ремне кассетный магнитофон, кроссовки…