Сборник задач и упражнений по биохимии для студентов медицинских специальностей - страница 7
Протеиногенные аминокислоты
Непротеиногенные аминокислоты (с примерами)
Нестандартные аминокислоты (примеры и функции)
Физико-химические свойства аминокислот
Диализ
Хроматография
Уровни структурной организации белка
Первичная структура белка
Вторичная структура белка
Третичная структура белка
Четвертичная структура белка
Изоэлектрическая точка белка
Альфа-спираль
Бета-складчатость
Связи, участвующие в стабилизации разных уровней структурной организации белка
Различные способы классификации аминокислот
Амфотерность аминокислот
Заменимость и незаменимость аминокислот
Процесс биосинтеза белка
Механизм образования пептидов в организме – прицельный (специфический) протеолиз белков или синтез ферментными системами из аминокислот
Примеры непротеиногенных аминокислот (бета-аланин, орнитин, цитруллин, ГАМК) и их биологическую роль в организме,
Роль шаперонов в фолдинге белков
Уровни структурной организации белков (первичная, вторичная, третичная и четвертичная)
Строение и биологические свойства важнейших пептидов: вазопрессин, окситоцин, аспартам, глутатион, карнозин, ангиотензин
Роль убиквитина в деградации внутриклеточных белков
Протеинопатии
Строение важнейших белков (коллаген, эластин, инсулин, пепсин, трипсин, лизоцим, гистоны,)
Методы разделения и анализа аминокислот, белков (высаливание, хроматография, электрофорез, гель-фильтрация, ультрацентрифугирование, секвенирование)
Методы очистки белков (диализ)
Как заряжается аминогруппа и диссоциирует карбоксильная группа в молекуле аминокислоты
Наличие зарядов в молекуле белка
Какой связью и с какими аминокислотными остатками в белках связываются остатки фосфата, остатки углеводов
Полярность (гидрофильность) и неполярность (гидрофобность) биоорганических молекул, их кислотность, основность и склонность к ОВР
20 протеиногенных аминокислот, 5 азотистых оснований, соединять аминокислоты в пептиды и анализировать их состав и заряды
Перед вами общий план строения α-аминокислот:
Составьте формулы простейших аминокислот, в которых:
а) R = – H,
б) R = – CH>3
Дайте химические и тривиальные названия полученных аминокислот.
В формуле (б) сдвиньте аминогруппу из альфа-положения в бета-положение. Какие биологические изменения возникнут в связи с изменением структуры аминокислоты? Какова биологическая роль бета-аланина?