Готовить в режиме Молочная каша, а затем оставить в режиме Подогрев на 1 ч.
При подаче к столу заправить сливочным маслом.
11. Гречневая каша с сухофруктами
продукты
1 стакан гречневой крупы, 1/2 стакана чернослива, 1/2 стакана сушеных груш, 4 стакана воды, 4 ст. л. сливок, соль
Время приготовления – 1 ч.
Чернослив и груши промыть, замочить на 1–2 ч, отварить в течение 10–15 мин в этой же воде, отвар процедить и перелить в чашу мультиварки. Всыпать крупу.
Готовить в режиме Гречка до сигнала. Подавать кашу с отварными сухофруктами и сливками.
12. Пшенная каша с творогом
продукты
1 стакан пшена, 1 стакан творога, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. сливочного масла, соль
Время приготовления – 1 ч. 30 мин.
В чашу мультиварки всыпать перебранное и промытое пшено. Залить водой так, чтобы она покрывала крупу на 1 см.
Готовить в режиме Молочная каша до сигнала.
Затем добавить сливочное масло, сахарный песок, творог, все хорошо перемешать и поставить режим Подогрева на 15–20 мин.
Отдельно можно подать молоко, простоквашу или кефир.
13. Молочная каша из смеси круп
продукты
1/3 стакана риса, 1/3 стакана гречки, 1/3 стакана перловки, 2 ст. л. изюма, 4 моркови, молоко, 2 ст. л. сливочного масла, соль, сахар
Время приготовления – 40 мин.
Рис, гречку и перловку промыть. Морковь почистить и нашинковать соломкой. В чашу мультиварки положить крупу, морковь, сахар и изюм. Залить молоком так, чтобы она покрывала содержимое чаши слоем в 1 см.
Готовить в режиме Гречка.
Подавать со сливочным маслом.
14. Пшенная каша с изюмом
продукты
1 1/2 стакана пшена, 1 л молока, 3 ст. л. сахара, 1/2 стакана изюма, 2–3 ст. л. масла, соль
Время приготовления – 1 ч.
Пшено промыть и ошпарить кипятком, положить в чашу мультиварки. Добавить молоко, масло, соль и часть сахара.
Готовить в режиме Молочная каша до сигнала.
Тем временем изюм положить в кастрюлю, всыпать остальной сахар, нагреть, помешивая, пока изюм не распарится, и соединить его с кашей.
При подаче к столу полить кашу растопленным сливочным маслом.
15. Манная каша на клюквенном соке
продукты
1 стакан манной крупы, 50 г сахара, 150 г клюквы, 2 1/2 стакана воды, 30 г сливочного масла
Время приготовления – 20 мин.
Клюкву промыть и потолочь. Отжать сок.
Выжимки от клюквы переложить в чашу мультиварки, влить воду.
Включить режим Тушение и варить 5 мин.