4 картофелины
1 яйцо
2 ст. л. муки
2 ст. л. зелени (укроп, петрушка)
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
растительное масло для жарки
Шаг 1. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Положите картофель в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения. Варите на среднем огне в течение 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
Шаг 2. Откиньте воду и дайте картофелю остыть. Затем переложите его в миску и разомните вилкой до состояния пюре.
Шаг 3. Добавьте в миску яйцо, муку, зелень, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте в нее растительное масло. Ложкой выложите порцию теста на сковороду и распределите его по всей поверхности, чтобы получилась круглая форма. Жарьте оладьи на каждой стороне в течение 2-3 минут, пока они не станут золотистыми.
Шаг 5. Повторите процедуру для оставшегося теста, добавляя масло по мере необходимости.
Готово! Картофельные оладьи готовы к подаче. Этот легкий и быстрый рецепт может быть идеальным выбором для завтрака, обеда или ужина. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом!
Глава 12. Овощной салат – свежий и легкий рецепт салата с помидорами, огурцами, перцем и луком.
Овощной салат – это свежий и легкий способ приготовить вкусное блюдо для всей семьи. Вам потребуются следующие ингредиенты:
2 помидора
2 огурца
1 перец
1 луковица
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. уксуса
соль и перец по вкусу
Шаг 1. Нарежьте помидоры, огурцы и перец на кусочки. Нарежьте лук на полукольца.
Шаг 2. В миске смешайте оливковое масло и уксус. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 3. Добавьте нарезанные овощи в миску и тщательно перемешайте.
Шаг 4. Охладите салат в холодильнике в течение 15-20 минут, чтобы он стал более свежим и ароматным.
Готово! Овощной салат готов к подаче. Этот свежий и легкий рецепт может быть идеальным выбором для обеда или ужина. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом!
Глава 13. Картофельные котлеты – экономичный и простой рецепт котлет из картофеля, муки и яиц.
Картофельные котлеты – это простой и экономичный способ приготовить вкусное блюдо для всей семьи. Вам потребуются следующие ингредиенты:
4 картофелины
1 яйцо
3 ст. л. муки
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
растительное масло для жарки
Шаг 1. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Положите картофель в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения. Варите на среднем огне в течение 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.