продукты. Запрещено: птица, мясо, рыба
и морепродукты. Молоко и молочные продукты безусловно богаты микроэлементами, но не содержат все необходимые организму человека аминокислоты. Постепенно развиваются дефициты, и формируются годами. Люди, на таком питании не принимают дополнительные добавки, спустя некоторое время замечают, что организм начинает давать сбой, первыми страдают волосы и ногти.
•Веганство. Один из строгих вариантов
питания. Разрешено кушать только
продукты растительного происхождения.
Запрещено: продукты животного
происхождения, включая мед, яйца и
молоко. В данном варианте питания обязательно необходимы дoбaвки.
•Ововегетерианство. Разрешено
употреблять в пищу растения, а также
яйца и продукты на их основе. Запрещено:
мясо, птица, рыба, морепродукты и их
производные. Эта система питания мне не совсем понятна, потому что яйца в пищу употребляют, а остальную животную пищу есть нельзя.
•Джайнская диета. Разрешено: любые
надземные растения и молочные
продукты. Запрещено: мясо, птица, рыба
и любые продукты, произрастающие
под землей. Тут на мой взгляд данная система питания – это больше философия, и возможно какой то глубокий смысл. Но в любом случае, организму необходимо компенсировать дефициты.
•Сыроедение. Разрешено: необработанная
растительная пища без добавления
приправ и соли. Запрещено: мясо и любая
пища, которая подвергается температурной
обработке. В данном стиле питания
тяжело усваивать зерновые, а без них
организм не получает необходимое количество витаминов группы В.
•Фрукторианство. Разрешено: фрукты,
ягоды, плодовые овощи, семена и
орехи.этот вариант питания, на мой взгляд
самый сложный, поэтому очень важно помнить о том, что дефицит некоторых питательных элементов из за ограничения употребления мяса, рыбы, молочных продуктов, яиц. Организму помогают из пищи синтезировать питательные вещества аминокислоты которые бывают заменимые и незаменимые. Так вот, некоторые незаменимые кислоты синтезируются только из пищи животного происхождения, поэтому происходит дефицит нутриентов и начинаются проблемы внутри биологической системы организма. Поэтому важно при изменениях в пищевом поведении держать под контролем такие показатели нашего организма как: витамины группы В, железо, белок, кальций, цинк.
5.1.2. Кето Диета
Данный принцип питания основан на практически полном отказе от углеводов. Один из популярных запросов в поисковых системах это – "почему на кето диете выпадают волосы?"