О строении вещества простым языком - страница 7
Степень нагретости тела (температура) – результат интенсивности движения этих частиц. Каждая частица обладает энергией и благодаря ей движется. Если запас этой энергии растет, растет и скорость движения частиц. Если запас энергии уменьшается, уменьшается и их скорость. Чем частицы движутся быстрее, тем температура тела выше.
Энергия существует в разных формах: тепловой, световой, звуковой, электрической и т.д. Энергия постоянно перемещается от одного тела к другому. Одни формы энергии переходят в другие. Солнечная энергия переходит в тепловую, когда солнечные лучи нагревают асфальт. В двигателе внутреннего сгорания тепловая энергия переходит в энергию движения (механическую). Механическая энергия переходит в тепловую, когда ладони нагреваются, если их потереть друг об друга. Ядерная энергия переходит в электрическую на атомных электростанциях.
Явления, происходящие с веществами
С веществами происходят физические и химические явления.
При физических явлениях молекулы вещества сохраняются. Обычно при таких явлениях изменяется агрегатное состояние вещества и/или его форма. Лёд тает, вода испаряется, камень рассыпается, проволока гнётся, запах духов распространяется – всё это физические явления.
При химических явлениях разрушаются одни молекулы и образуются другие. Такие явления называются химическими реакциями.
При химической реакции несколько молекул сталкиваются между собой и рассыпаются на атомы. Эти атомы собираются в другие молекулы. Так, одни вещества превращаются в другие.
Реакция образования молекулы воды
Разберем пример. С большой скоростью 2 молекулы водорода Н>2 врезаются в 1 молекулу кислорода О>2. Все 3 молекулы рассыпаются на 4 атома водорода Н и 2 атома кислорода О, после чего объединяются в 2 молекулы воды Н>2О.
Важно! Ни при физических, ни при химических явлениях сами атомы не разрушаются. Раздробить атомы можно только в ходе ядерных и термоядерных реакций.
Вещества молекулярного и немолекулярного строения
Читая книгу, вы узнаете о строении различных веществ. Пока что запомните, что одни вещества состоят из молекул (многоатомных или одноатомных), другие из атомов или частиц, называемых ионами. Ионами называют заряженные частицы, которые образуются из атомов или групп атомов. Подробнее о них поговорим, когда будем разбирать строение атома.