– 200 г ветчины, нарезанной тонкими ломтиками
– 200 г свинины (лучше всего использовать вареную свинину), нарезанной тонкими ломтиками
– 100 г швейцарского сыра, нарезанного тонкими ломтиками
– 4 столовые ложки маринованных огурцов, нарезанных тонкими ломтиками
– 4 чайные ложки горчицы (лучше всего использовать дижонскую горчицу)
Приготовление:
1. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте свинину до золотистого состояния. Выложите ее на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
2. Разрежьте кубинский хлеб или французский батон пополам и нанесите горчицу на одну сторону каждого куска хлеба.
3. На нижнюю половину хлеба выложите равномерный слой ветчины, затем сверху ветчины положите свинину. На свинину выложите ломтики швейцарского сыра, а затем равномерно разместите маринованные огурцы.
4. Покройте сэндвич верхней половинкой хлеба с горчицей, чтобы закрыть все ингредиенты.
5. Если используется кубинский хлеб, нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте обе стороны сэндвича, пока хлеб не станет золотистым и хрустящим, а сыр не начнет плавиться. Обратите внимание, что кубинский хлеб более толстый, поэтому может потребоваться немного больше времени для обжарки. Если используется французский батон, обжаривать не обязательно.
6. Подавайте Кубинский сэндвич немедленно, пока он горячий и хрустящий. Можете добавить картофельные чипсы или овощной салат в качестве гарнира.
Турецкий сэндвич
Ингредиенты:
– 4 куска хлеба по вашему выбору (лучше всего использовать тонкую пшеничную лепешку или питу)
– 200 г фета сыра, нарезанного тонкими ломтиками
– 8-10 крупных оливок, нарезанных пополам или порезанных крупно
– 1 помидор, нарезанный на тонкие круги
– 1 огурец, нарезанный на тонкие полукруги
– Свежая зелень (лук, мята, петрушка или базилик), нарезанная мелко
– 2-3 столовые ложки оливкового масла
Приготовление:
1. Нагрейте хлеб или лепешки на гриле или в тостере до золотистого цвета и хрустящей текстуры. Если у вас нет гриля или тостера, можно использовать сковороду без масла и обжарить хлеб с двух сторон до золотистого цвета.
2. Разложите питу на плоскую поверхность. Если вы используете обычный хлеб, налейте немного оливкового масла на одну сторону каждого куска.
3. Выложите фету на нижнюю половину хлеба или питы так, чтобы она равномерно покрыла поверхность.