Делаем начинку для сладкого пирога: берем десять слив, одну столовую ложку сахара, 0,5 чайной ложки корицы.
Готовим пирог: яйца с сахаром нужно взбить пару минут, нужно туда добавить теплый йогурт и растопленное сливочное масло, все нужно перемешать и всыпать муку, разрыхлитель и ванильный сахар и перемешать нужно аккуратно венчиком до однородной массы.
Если форма для выпечки не селиконовая, то ее нужно застелить пергаментом, нужно выложить тесто и сверху нужно выложить половинки слив и сахарно – коричневую посыпку.
Пирог нужно выпекать при температуре ста восьмидесяти градусов сорок – сорок пять минут. Если пирог начинает сильно поджариваться, то его нужно накрыть фольгой.