Ручной миксер практичен, чтобы вы могли хорошо перемешать тесто. Конечно, вы можете использовать и венчик, но миксер лучше справляется с тем, чтобы тесто не образовывало комочков. Никто не любит, когда в вафлях присутствуют комочки муки.
Миска для смешивания, чтобы вы могли приготовить тесто. Некоторые миксеры уже имеют в комплекте чашу для смешивания. Также вы можете использовать стеклянную или пластиковую чашу. Главное, чтобы она была достаточно большой, чтобы тесто не переливалось, когда вы его перемешиваете.
Половник. Используйте его, чтобы зачерпнуть нужное количество теста на вафельницу. Если у вас его нет, вы можете воспользоваться чашкой или ложкой, если это необходимо. Для большинства видов теста достаточно ложки, так как оно получается довольно кремообразным.
Вафельница – это ваша самая важная кухонная утварь для приготовления вафель. При покупке вам следует обратить на неё внимание, поскольку существует множество различных моделей. Вам не нужен профессиональный прибор, но он должен отвечать нескольким требованиям. Но об этом подробнее чуть позже.
Прежде чем сразу покупать вафельницу, потратьте время на изучение различий. Так вы получите в итоге те вафли, которые действительно хотите. Вам не нужно вкладывать много денег в кухонное оборудование. Для большинства вещей достаточно купить недорогие варианты.
Обычная вафельница имеет различные технологические возможности. Хорошо подумайте о том, какие характеристики вам нужны. Вафельница может иметь регулятор температуры, таймер и многие другие функции.
Цена может сыграть для вас определённую роль. Вафельницы представлены в широком ценовом диапазоне, поэтому вам следует подумать о том, сколько вы хотите потратить. Но и слишком дешёвыми они быть не должны, поскольку дешёвые часто бывают низкого качества.
Убедитесь, что покрытие хорошее, чтобы вафли не подгорали. Вы должны быть осторожны с покрытием. Оно не должно быть поцарапано при извлечении вафель или их очистке, иначе во время выпечки крошечные частицы могут оторваться. Эти частицы в вафельном тесте могут быть вредны для вашего здоровья.
А вот вафельницу без покрытия рекомендуется использовать только профессионалам, так как вафли моментально прилипнут к сковороде и подгорят или развалятся, когда вы будете их снимать.