4. Сбор и выпекание:
Влейте половину теста в предварительно смазанную форму для выпечки.
Равномерно распределите начинку с сардинами.
Залейте оставшимся тестом, равномерно распределив его поверхность.
5. Выпекание:
Выпекайте в предварительно разогретой до 180° C духовке примерно 40—50 минут, или до золотистой корки и полной готовности теста.
6. Подача:
Дайте торту немного остыть перед нарезкой. Подавайте теплым.
Этот торт обладает необычным сочетанием вкусов цуккини и сардин, что делает его интересным и вкусным блюдом. Помните, что пропорции ингредиентов и рецепты всегда могут быть адаптированы под ваши предпочтения.
14. Пудинг со шпинатом
Ингредиенты:
2 чашки свежего шпината, мелко нарезанного
4 яйца
1/2 чашки нежирного молока (или миндального молока)
1/4 чашки тертого пармезана (или другого твердого сыра)
2 ст. ложки цельно зерновой муки
1 ч. ложка оливкового масла
1 ч. ложка разрыхлителя теста (без сахара)
Соль и перец по вкусу
Приправы на ваш вкус (например, мускатный орех или смесь итальянских трав)
Приготовление:
1. Подготовка шпината:
Обжарьте нарезанный шпинат на сковороде с немного оливкового масла до того момента, пока он не уменьшится в объеме. Дайте остыть.
2. Приготовление теста:
В глубокой миске взбейте яйца. Постепенно добавьте молоко и перемешайте.
Добавьте тертый сыр, цельно зерновую муку, разрыхлитель теста и приправы. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Добавьте охлажденный шпинат в тесто и перемешайте.
3. Выпекание:
Перелейте смесь в предварительно смазанную или выстеленную пергаментом форму для запекания.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180° C примерно 25—30 минут, или пока пудинг не станет золотистым и не пройдет проверку на готовность зубочисткой.
4. Подача:
Дайте пудингу чуть остыть перед нарезкой.
Подавайте теплым. По желанию можно посыпать тертым пармезаном или добавить свежих трав для украшения.
Этот пудинг со шпинатом предлагает интересное сочетание зелени и мягкости текстуры. Помните, что вы всегда можете подстраивать рецепт под свои вкусовые предпочтения и диетические ограничения.
15. Суфле из ветчины с сыром и шпинатом
Ингредиенты:
200 г ветчины, мелко нарезанной
2 чашки свежего шпината, мелко нарезанного
4 яйца, разделенных на белки и желтки
1/2 чашки тертого сыра (например, пармезана или Гауда)