Диета Дюкана предлагает множество вариантов, включая список из 100 разрешенных продуктов. Вам не нужно думать о еде, которую вы едите, и о том, приведет ли она к набору веса – вы можете быть уверены, что одобренные продукты не заставят вас прибавить лишние килограммы. Это автопилот для похудения.
Миф 2. Диета Дюкана – это модная диета.
Существует тенденция считать все новое причудой. Официальная книга переведена на 10 разных языков и уже 20 лет является диетой французов. Фактически, самые первые диеты были основаны на сокращении углеводов. В эпоху палеолита продукты, которые употреблялись в пищу до земледелия и животноводства, включали мясо, рыбу, моллюсков, яйца, древесные орехи, овощи, корнеплоды, фрукты, ягоды, грибы и т. д. Наука, лежащая в основе диеты Дюкана, не является чем-то новым и на основе проверенных принципов питания.
Миф 3. Диета Дюкана вредна для здоровья.
Диета Дюкана призывает вас есть цельные необработанные натуральные продукты, не содержащие химикатов и консервантов. Доктор Пьер Дюкан подчеркивает важность приготовления еды с нуля и наслаждения каждым приемом пищи. Диета призывает вас пить много воды, есть более здоровую и сбалансированную пищу и избегать обработанных продуктов с высоким содержанием натрия, а также жирных, сладких закусок и десертов.
Диета Дюкана фокусируется на нежирном белке, включая обезжиренные молочные продукты, что полезно для вашего сердца. Свежие овощи, фрукты и цельно зерновые продукты, а также ежедневная порция овсяных отрубей – это основа фазы стабилизации, которой вы будете следовать всю оставшуюся жизнь. Многие люди едят слишком много углеводов, особенно хлеба, картофеля, риса и макарон. Диета Дюкана учит нас, что можно резко сократить потребление этих углеводов, не жертвуя при этом вкусом, ароматом и удовольствием.
Наконец, диета Дюкана – это не только питание, она также включает регулярные физические упражнения в качестве неотъемлемой части программы. Неудивительно, что многие люди, соблюдающие диету Дюкана, сообщают об улучшении общего состояния здоровья, помимо потери веса, включая снижение уровня холестерина, снижение показателей A1C и артериальное давление.
Миф 4. Полностью белковые дни пережить немного сложно
Чистые протеины снижают аппетит. Употребление сладких продуктов или жиров действительно создает поверхностное чувство сытости, которое вскоре исчезает с возвращением голода. Недавние исследования доказали, что перекусы сладкой или жирной пищей не отменяют желание снова поесть и не уменьшают количество съеденного при следующем приеме пищи. С другой стороны, диета Дюкана позволяет вам есть столько белка, сколько вы хотите, чтобы вы никогда не чувствовали голода. Более того, употребление только белковой пищи приводит к выработке кетонов – мощных природных средств, подавляющих аппетит, которые отвечают за длительное ощущение «сытости» и снижение позывов к еде. Через 2 или 3 дня на диете Pure Protein голод полностью исчезает, и вы можете следовать диете Дюкана без того чувства голода, которое отягощает большинство других диет.