Хотя одна из рекомендаций для похудения – ускорить обмен веществ, употребляя здоровые перекусы между основными продуктами питания, если у вас ожирение печени, это только усугубляет проблему. Старайтесь есть три раза в день. Если вы чувствуете сильный голод между приемами пищи, выпейте стакан воды или ромашкового чая.
2. Идеальная диета – средиземноморская.
Большинство научных исследований показывают, что, если у вас ожирение печени, идеальной диетой для вас является средиземноморская диета, богатая мононенасыщенными жирами, а также жирными кислотами омега-3 и низким содержанием углеводов. Включите в свой рацион оливковое масло, орехи, фрукты, овощи, бобовые и рыбу. Избегайте красного мяса и хлеба, пасты, тортов, сладостей и шоколада. Если вы употребляете вино, делайте это в большой умеренности. Избегайте других видов алкогольных напитков.
3. Откажитесь от сладких напитков.
Безалкогольные напитки, соки и коктейли должны быть исключены из вашего меню. Помните, что продукты и напитки, богатые фруктозой и сахарозой, способствуют синтезу триглицеридов в печени.
4. Наслаждайтесь кофе
Согласно исследованиям, потребление кофе уменьшает накопление жира в печени и оказывает защитное действие против рака печени, уменьшая воспаление и окислительный стресс в клетках.
5. Включите в рацион продукты, богатые витамином С.
Несколько исследований показывают, что потребление витамина С во фруктах, овощах и бобовых связано с более низкой частотой ожирения печени. Ешьте папайю, киви, красные фрукты и ананас, а также перец, брокколи, капусту и цветную капусту.
6. Поддерживайте достаточный уровень витамина D.
Появляется все больше доказательств того, что дефицит этого микроэлемента связан с развитием ожирения печени. Витамин D содержится в основном в рыбе, такой как лосось и тунец, сыре и яичном желтке.
Завтрак:
Тарелка красных фруктов с нежирным натуральным йогуртом и ореховой смесью
Омлет с двумя яичными белками и одним желтком со шпинатом
Чашка кофе с обезжиренным молоком с добавлением витамина D
Обед:
крем из черной фасоли
Жареный лосось с гарниром из брокколи
Зеленый салат с винегретом на основе оливкового масла
Чашка нарезанного натурального ананаса
Ужин:
Запеченный обезжиренный творог и тосты с авокадо, сбрызнутые соусом хабанеро.
Важно разнообразить свое питание и заниматься спортом не менее четырех раз в неделю минимум по 30 минут за сеанс.