Магний:
Дефицит магния часто встречается у людей, придерживающихся кетогенной диеты, и может вызывать мышечные судороги, усталость и нерегулярное сердцебиение.
Употребляйте продукты, богатые магнием, такие как орехи, семечки, листовая зелень и темный шоколад.
Для обеспечения достаточного потребления магния вам также может быть полезно принимать добавки с магнием, предпочтительно в форме цитрата или глицината магния.
ВАЖНОСТЬ ВИТАМИНОВ НА КЕТО
Хотя витамины необходимы для общего состояния здоровья независимо от режима питания, некоторые факторы кетогенной диеты могут повлиять на ваш витаминный статус. Например, ограничение богатых углеводами продуктов, таких как фрукты и зерновые, может снизить потребление некоторых витаминов. Кроме того, некоторые витамины являются жирорастворимыми, то есть для их усвоения необходим пищевой жир, поэтому при кето-диете важно потреблять достаточное количество жира, чтобы обеспечить оптимальное усвоение жирорастворимых витаминов.
Витамин D
Дефицит витамина D – распространенное явление, особенно в регионах с ограниченным воздействием солнечного света или среди людей с темной кожей. Поскольку жирная рыба и обогащенные молочные продукты являются распространенными источниками витамина D, тем, кто придерживается кетогенной диеты, возможно, придется обратить особое внимание на потребление витамина D.
Подумайте о том, чтобы проводить время на свежем воздухе, подвергая кожу воздействию солнечных лучей, употреблять жирную рыбу, такую как лосось и скумбрия, и включать в свой рацион продукты или добавки, обогащенные витамином D.
Витамины группы В
Витамины группы В играют важную роль в энергетическом обмене, работе мозга и здоровье нервов. Поскольку многие продукты, богатые витаминами группы В, являются источниками углеводов, людям, придерживающимся кетогенной диеты, может потребоваться повышенное внимание к потреблению этих витаминов.
Включите в свой рацион продукты, богатые витаминами группы В, такие как мясо, рыба, яйца, молочные продукты, листовая зелень, орехи и семечки, чтобы обеспечить их достаточное потребление.
Рассмотрите возможность приема B-комплекса, чтобы восполнить потребление витаминов группы B, особенно если вы опасаетесь их дефицита.
Витамин C
Хотя многие продукты, богатые витамином С, содержат много углеводов (например, фрукты), в кетогенной диете все же есть много низкоуглеводных источников витамина С.