Но не люблю сладкое вообще – такого не бывает.
Почему так? Сладкий вкус для нас, прежде всего, это безопасность.
Молоко матери имеет сладковатый вкус, детские смеси тоже.
Бывает, что мама съела что-то неподобающее, например: селедку или чеснок, вкус молока меняется и ребенок не берет грудь.
Потом наши вкусовые привычки расширяются – нейтральные продукты, кислые, соленые, горькие, острые. Какие-то нравятся сразу, другие – позднее.
Очень часто родители или бабушки и дедушки уводят сладости в запрет: «Наестся конфет, а щи есть не будет». Конфеты выдаются как поощрение или как утешение – это очень здорово фиксирует наша психика. В итоге кондитерские изделия становятся «запретным плодом», который, как все мы знаем, сладок.
В моей семье сладкое не запрещали, конфеты всегда стояли на столе – ешь сколько хочешь. Однако дочь никогда не злоупотребляла. А вот когда приходила ее подруга, которой запрещали есть сладкое дома, она могла вазочку очистить полностью.
А бывает так: практически каждую маму периодически посещают мысли, что у ее ребенка есть какая-то болезнь и нужно что-то проверить. У меня знакомые мамы малышей спрашивают про диабет: «Не похоже?».
И вот как-то одна мамочка ребенка, которому чуть меньше года (он еще не ходил) и у которого уже ожирение, спрашивает у меня:
– Ребенок очень много пьет, может, это диабет?
– Сколько ребенок пьет воды?
– Воду он вообще не пьет, только сок, компот. Если не даешь, будет плакать и требовать…
Понятно дело, это совсем не про диабет, а про «доброту» взрослых людей.
Если сейчас вы боретесь с лишними килограммами, вспомните, как было у вас в детстве. И искренне поблагодарите своих близких – они хотели как лучше.
А если у вас сейчас есть дети или внуки, то обязательно возьмите на заметку – какое отношение к сладостям вы им прививаете.
Ну и не благодарите себя едой, лучше купите билет в кино.
Обратимся к первому пункту нашего списка. Человеку для жизни постоянно необходима энергия. Она расходуется на поддержание жизнедеятельности, умственные усилия, физическую активность.
Минимальный расход энергии на работу внутренних органов называют основным обменом. Он зависит от пола, возраста, массы тела, температуры окружающей среды и составляет у женщин в среднем 0.9 ккал/кг массы тела в час, а у мужчин 1 ккал/кг. Головной мозг забирает 40 % энергии.