День 4
Первый раз: запеканка из манной крупы, черный чай малой крепости. Как приготовить запеканку: сделать густую манку, поставить остывать (дозировка – двести граммов). Далее всыпать сахар, 1.5 яйца и немного сушеного винограда (по желанию – мелко нарезанная сушеная слива). Массу довести венчиком до воздушного состояния, вылить на предварительно смазанный противень, и запечь до румяной корочки.
Повторный завтрак: бисквит непропитанный, компот из фруктов.
Второй прием: рисово-овощной суп, отдельно сваренное мясо курицы.
Третий прием: ромашковый или шиповниковый отвар, разваренный изюмный кускус.
День 5
Первый раз: молочная овсянка, чай.
Повторный завтрак: огурцово-морковный салат с добавлением салатных листьев.
Второй прием: постный борщ, кусочек хлеба, небольшое количество сметаны.
Третий прием: тушеные овощи, немного мяса нежирной говядины.
День 6
Первый раз: запеченные груши, мед, чай.
Повторный завтрак: хлебцы из пшеницы, мягкая творожная масса.
Второй прием: молочная лапша.
Третий прием: картофельное пюре, тефтели со сметанным соусом, шиповниковый напиток.
День 7
Первый раз: скрэмбл из белка с добавлением отваренной спаржевой фасоли, чай.
Повторный завтрак: морковный салат с курагой.
Второй прием: суп из овсянки, с картофелем и добавлением моркови, хлеб.
Третий прием: суфле из мяса, ржаные тосты, ромашковый отвар. Как приготовить: взять говядину (200 граммов), сварить, прокрутить пару раз через блендер, добавить желток. Далее добавить 100 мл молока, и смешать. 2 белка довести венчиком до пены и добавить в мясо. Готовить паровым способом.
Если вы все же чувствуете голод, можете перекусывать и полдничать.
Необходимо помнить, что точное меню может быть адаптировано под ваши индивидуальные потребности и рекомендации врача или диетолога. Кроме того, порции должны быть разумными, чтобы не переедать. Диета 5 предоставляет возможность создать разнообразное и вкусное меню, которое будет соответствовать вашим диетическим потребностям и поможет поддерживать здоровье пищеварительной системы.
Полезные блюда для больной печени
1. Паровые рыбные котлеты:
Ингредиенты:
300 г рыбы (например, трески или палтуса)
1 яйцо (белок)
2 ст. ложки отрубей
Соль и специи по вкусу
Зелень для украшения
Инструкция:
Рыбу измельчите в блендере или мясорубке.
Добавьте белок яйца, отруби, соль и специи.