100 гр. куриной грудки
1/2 моркови
1/2 картофелины
1 ст. л. вермишели
1 л воды
Соль по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку залейте водой, доведите до кипения и снимите пену.
Добавьте очищенную и нарезанную кубиками морковь и картофель.
Варите 20 минут.
Добавьте вермишель и варите 5 минут.
Измельчите суп блендером, посолите по вкусу.
Паровая котлета из индейки:
100 гр. индейки (филе)
1/2 яйца
1 ст. л. молока
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. сливочного масла
Приготовление:
Индейку пропустите через мясорубку.
Добавьте яйцо, молоко, соль и сливочное масло.
Хорошо перемешайте.
Сформируйте котлеты.
Выложите котлеты в пароварку и готовьте 20—25 минут.
Овощное пюре:
1 кабачок
1 цветная капуста
1 ст. л. сливочного масла
Соль по вкусу
Приготовление:
Овощи очистите и нарежьте кубиками.
Залейте водой, добавьте соль и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите 20 минут.
Добавьте сливочное масло и пюрируйте блендером.
Полдник (17:00)
Печёное яблоко:
1 яблоко
1 ч. л. мёда
1/4 ч. л. корицы
Приготовление:
Яблоко помойте и удалите сердцевину.
Наполните яблоко мёдом и корицей.
Запекайте в духовке при 180° C 20—25 минут.
Кисель из шиповника:
2 ст. л. плодов шиповника
1 стакан воды
1/2 ст. л. сахара
Приготовление:
Плоды шиповника залейте водой и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите 15—20 минут.
Процедите отвар, добавьте сахар и доведите до кипения.
Рыбное суфле:
100 гр. белой рыбы (филе)
1 яйцо
1 ст. л. молока
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. сливочного масла
Рыбу пропустите через мясорубку.
Добавьте яйцо, молоко, соль и сливочное масло.
Хорошо перемешайте.
Выложите рыбную массу в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
Запекайте в духовке при 180° C 20—25 минут.
2 ст. л. овсяных хлопьев
1/2 ч. л. соли
Овсяные хлопья залейте водой, добавьте соль.
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 5—7 минут, постоянно помешивая.