Бери тарелку. Кукбук - страница 3
Смузи с грушей и не только. Вдохновение
1 небольшая груша, порезанная и очищенная от семян
1/2 персика
4 ягоды свежей или замороженной клубники
1 ч. л. семян чиа
200 мл кокосового молока
Смешайте все ингредиенты в блендере. Вкус получается нежный, с тропическими нотками.
*В сезон сочные вкусные персики можно нарезать дольками и заморозить этот кусочек лета в контейнере.
Витаминный апельсиновый
1 апельсин
1/2 банана
180 мл кокосового молока
Кубик льда
Смешайте фрукты с кокосовым молоком и льдом в блендере.
Тарелка смузи
1 банан
150 г свежей или замороженной черники или голубики
150 мл кокосового молока
Кубик льда
1 ст. л. ванильного протеина (наверняка у вас он найдется)
Смешайте все ингредиенты в блендере, выложите в миску и добавьте свежую голубику.
Зеленый смузи со шпинатом
Горсть шпината
1/2 небольшого авокадо
1/4 огурца
Сок 1 лайма
50 мл миндального молока
Кубик льда
Смешайте все в блендере и наслаждайтесь зеленым смузи, которое поможет организму адаптироваться к неблагоприятным факторам окружающей среды.
Овсянка с манго без варки
2 ст. л. овсяных хлопьев
150–200 г кокосового молока
1 ч. л. семян чиа
1/2 манго
Особенность этой овсянки в том, что ее не нужно варить.
Вечером смешайте в миске или стакане кокосовое молоко и овсяные хлопья. Поставьте в холодильник на ночь.
Утром добавьте семена чиа и нарезанное кусочками манго.
*Манго можно заменить на любые фрукты или ягоды по вкусу.
«Ночная» овсянка с медом и греческим йогуртом
1,5–2 ст. л. овсяных хлопьев
100 г греческого йогурта
1 ч. л. меда
Щепотка корицы
Смешайте в стакане овсяные хлопья с греческим йогуртом. Добавьте ложку меда, корицу и перемешайте все вместе. Поставьте в холодильник на ночь. Утром вам не придется тратить время на приготовление завтрака.
Домашняя хрустящая гранола
80 г овсяных хлопьев
60 г молотого миндаля
40 г семян подсолнечника
40 г тыквенных семечек
20 г кокосовой стружки
1/2 ч. л. корицы
40 мл кленового сиропа
30 мл кокосового масла
1 ч. л. ванильного экстракта
Разогрейте духовку до 170°С.
Смешайте все сухие ингредиенты в миске. Добавьте кленовый сироп, ванильный экстракт и кокосовое масло.
Выложите смесь на противень, застеленный бумагой для выпечки, и распределите ее по всей поверхности. После 10 минут запекания перемешайте все, чтобы не было слипшихся больших комочков. Запекайте еще 10 минут до золотистого цвета (важно не пережарить).