Пироги сладкие - страница 3
Оставляем пирог на 15—25 мин в теплом месте, пока он не увеличится немного.
Затем смазываем яйцом и посыпаем штрейзелем.
Штрейзель.
Мягкое масло смешиваем с остальными ингредиентами до состояния крошки.
После, как посыпали крошкой, отправляем пирог печься при 170° С минут 20, затем увеличиваем температуру до 190—200 С и печем до красивого цвета.
Приятного аппетита!
Пирог лимонный с черникой
Вам понадобится:
180 г сливочного масла
200 г сахара
3 яйца
30 г лимонного сока
160 г кефира
280 г муки
8 г разрыхлителя
170 г черники
щепотка соли
цедра 1 лимона
Приготовление:
Мягкое масло взбиваем с сахаром.
Добавляем по одному яйца.
Затем цедру с соком, всыпаем часть муки, часть кефира – попеременно.
Оставьте немного теста для украшения.
От муки оставьте 1 ст. ложку, чтобы с черникой смешать.