Цивилизация на болотах возникла не только в Месопотамии. Первые цивилизации в современном Египте, Израиле и Палестине, Китае, Индии и Пакистане, Вьетнаме, Мексике, Перу появились как раз на аллювиальных болотах. Жители болот были экономически равны: каждый имел доступ к ресурсам богатой округи. Не существовало никакой силы или элиты, способной лишить кого-либо доступа к этому разнообразию и установить монопольный контроль. Древние люди были и охотниками, и скотоводами, и собирателями, и земледельцами – они брали от природы все. Ранние общества были эгалитарными, и они продолжали оставаться такими еще 4000 лет – целых 160 поколений! – до появления первых государств.
Растения. Аграрное хозяйство не было таким уж очевидным выбором для жителей болот, как принято считать. Их жизнь была достаточно мобильной, пища – разнообразной, а земледелие, особенно трудозатратное злаковое, ограничивало и мобильность, и продуктовый выбор. Тем не менее человек активно занимался им. Почему? Джеймс Скотт видит причину в свойственном первобытным людям стремлении разнообразить и увеличить количество источников пищи. Чем больше вариантов добыть еду имели древние люди, тем меньше становилась их зависимость от какого-то одного источника.
Со временем древние люди не только научились бросать семена в плодородную землю, но и начали выжигать нежелательные растения, чтобы освободить место под свои поля. Также они пропалывали, поливали, удобряли и пересаживали предпочтительные растения, переселяли насекомых-защитников, отпугивали вредителей. Так человек, выбирая самые устойчивые и выносливые виды, одомашнивал растения. В результате дикорастущие злаки, пройдя через столетия циклов посева и сбора урожая, стали настолько зависимы от человеческой заботы, что потеряли способность к самостоятельному выживанию.
Животные. Овцы и козы – первые, которых люди научились отлавливать, запирать и разводить в неволе, получая не только мясо, но также молоко и шерсть. Эти животные оказались предадаптированы к одомашниванию в силу своих особенностей вроде стадного поведения, социальной иерархии, способности к размножению в неволе и в целом высокой адаптивности, которые помогли человеку приучить их к домашней жизни.
Человек сгонял скот сначала в пещеры, а затем на огороженные поля. Высокая скученность неизбежно влияла на поведение и даже физиологию животных.