Pro! Желтые патиссоны содержат лютеин, а потому они необходимы для защиты сетчатки.
13. Кабачки
Содержат большое количество калия, а он – не для лиц с почечной недостаточностью.
В сыром виде могут вызвать раздражение кишечника. Гм… А не следствие ли это недостаточного мытья и оставления части зеленой оболочки? В том числе с химикатами на ней?
14. Представители
семейства крестоцветных
Большинство из них менее агрессивны, чем горчица или уже рассмотренная пекинская капуста, но свой вред они приносят.
Из-за наличия цианогенных гликозидов они могут ухудшить работу щитовидной железы и даже вызвать зоб (редька, репа, редис, цветная капуста, брокколи).
Из-за присутствия горчичного масла они противопоказаны при воспалительных заболеваниях и язвах ЖКТ. Правда, вытяжки из капусты огородной (прежде всего белокочанный сорт) содержат соли метилметионинсульфония, а они знамениты противоязвенным действием.
Квашеная капуста крайне недиетична из-за избытка соли.
Крестоцветные могут нанести удар по поджелудочной железе, печени и сперматогенной ткани мужчин.
Цветная капуста увеличивает содержание мочевой кислоты в крови, противопоказана при подагре.
Нюанс: все крестоцветные они увеличивают кишечные миазмы.
15. Клюква
Ульцероген. Подобно бутадиону и аспирину вызывает обострение язвенной болезни. Может, как и названные медикаменты, явиться одним из стимулирующих факторов при образовании язв ЖKT, гастритов и дуоденитов.
Pro
Для не имеющих предрасположенности к гастритам и дуоденитам клюква безвредна. В остальном – она положительный герой. И ее рекламировать здесь не надо.
Однако куда еще не шло сама ягода, морс. А вот сочетать клюкву с другими факторами риска (алкоголь, противовоспалительные медикаменты, черный хлеб, мороженое, даже умеренно настоянный чай и др.) не следовало бы и здоровякам. Только необычный, редкостный вкус клюквы толкает на преступление против подобной природы вещей.
16. Гранаты, гранатовый сок
Могут вызвать гастриты, дуодениты, обострение язвенной болезни.
17. Кислые яблоки, яблочный сок,
грейпфруты
В 30 % случаев злоупотребления этими продуктами образуются камни в почках. Из-за грейпфрутов, многие продукты не усваиваются организмом.
Кислоты яблок и цитрусовых отлично разрушают зубную эмаль. Любители яблок обычно раньше других приобретают вставные челюсти. В старости и мелким суставам будет худо.