Парадоксы здоровья - страница 18

Шрифт
Интервал



Свежие яблоки и родственные им фрукты из семейства розоцветных содержат вполне уловимые дозы БОВ – боевых отравляющих веществ. Это и есть фруктовый запах! Прежде чем сорвать яблоко с ветки, …как говорится в отношении таблеток, выпишите рецепт у лечащего врача, а лучше – у гепатолога.


И самое неприятное. С яблоками нас надувают. Апельсины и те оказываются дешевле. Сколько на самом деле стоит ведро яблок в средней полосе? И поставляются вовсе не те яблоки… См. главку "Продукты, канувшие в Лету"


Pro

А ведь особо полезны именно кислые яблоки! Чем кислее – тем часто лучше! Растительные кислоты, в отличие от сахаров, дают не вульгарную энергию в виде калорий, но энергию адаптивную!


Антиферментные свойства грейпфрутового сока полезны для эффективного усвоения многих лекарственных препаратов (замедляя, затрудняя пищеварение, грейпфрутовый сок в то же время препятствует инактивации лекарств). Многие таблетки хорошо запивать именно грейпфрутовым соком. Особо опытный пациент во многих случаях может уменьшать дозировки.


Грейпфруты – средство спасения прожорливых балерин… (А жуткий перегар? С грейпфрутовой дамой далеко не пойдешь!)


Pro

О яблоках. Не хочешь есть с воскоподобным налетом – не покупай! Никто не просит. Зато эти фрукты хорошо смотрятся в вазе и много практичнее цветов.


А самые лучшие и дорогие яблоки целиком сделаны из воска или фарфора…


18. Хурма, сливы, груши


Содержат нерасщепляемые в организме группы клеток. Обрастая различными отложениями, компоненты этих фруктов могут надолго, чуть не на десятилетия, задерживаться в кишечнике, вызывая нарушение его работы.


Содержание витаминов в грушах близко к нулю.


19. Вишни


Иногда вызывают тахикардию, приступы аритмии.


20. Салаты, винегреты


Обычно считается, что их компоненты (употребляемые каждый в отдельности) более полезны.


Pro


В этом "обычно считается" не учтены соображения практического удобства и разнообразия (всего понемножку). Кроме того, салаты и винегреты меньше перегружают пищеварительную систему, чем индивидуальные продукты, входящие в их состав.


Contra


Салаты, винегреты, "холодные борщи" – наиболее сомнительный продукт общепита. Что творится в буфетах? А салаты и резаные овощи, овощные смеси в гипермаркетах? В качестве зазывного рекламного хода здесь всегда открыты крышки емкостей с нефасованными смесями. Мимо ходят покупатели в уличной одежде, чирикают, испражняются залетные воробьи.