Меня очень вдохновила эта система, ведь я как раз хотела изучать кофе и не понимала, откуда начать. Конечно, кто-то из моих коллег отзывался плохо об этом, и сейчас эта система может показаться растянутой, но ведь критика всегда присутствует. Мне, к слову, до сих пор импонирует это обучение, но я бы его немного откорректировала. Сейчас мир более мобилен, и хочется быстрее обучать новых сотрудников, чтобы идти в ногу со временем.
Я прошла стажировочные дни успешно и сегодня иду подписывать документы! Договор весьма понятный и простой. Работать первое время буду по ставке 100 руб./час. Не много, но это моя первая полноценная работа и мне нормально. Плюс я живу вместе со старшей сестрой, квартира своя, поэтому платим только за коммунальные услуги.
Подписывала документы я, сидя за барной стойкой так, что прямо передо мной был вид на рабочую зону сотрудников. Это место называют «админкой». Со стороны зала стоят два стула, и гости могут сесть на них, наблюдая за работой бариста. Но часто в этой зоне можно встретить и сотрудников, зашедших «в гости», решающих какие-либо вопросы и т.д. Вот и я села сюда. Пока ждала менеджера (Артура), которому передам документы, я наблюдала за ребятами. Кого-то я уже видела, а кого-то нет. Меня привлек один молодой человек. Но не в плане как мужчина женщину, а в плане того, что он выделялся среди остальных. Он не был прикреплен к конкретной рабочей зоне, он следил за процессами и общался с менеджером, которого я ждала. Еще мне показалось, что этот молодой человек постарше остальных. Впоследствии он окажется значимой фигурой моего повествования, поэтому я сразу скажу, как его зовут – Вова.
Но вот Артур наконец-то подходит ко мне, я передаю документы и радостная иду гулять.
В тот день я ходила гулять со своим товарищем Ильей (я не назову его другом, потому что мы не столь плотно общались, но все же мы были больше, чем просто знакомые). Мы погуляли по центру и случайно набрели на музей Рериха. Решили сходить на выставку. Каким-то образом нам удалось взять студенческие билеты, хотя я уже выпустилась из института.
Выставка была приятной, хотя я не сильно углубляюсь в изобразительное искусство и биографии художников. Может, повлияла компания: Илья мог заметить что-то интересное или удачно пошутить. И еще там было изображение Снегурочки, но больше она напоминала Деда Мороза.