12. Какой город стал очень известным благодаря производству холста в 15 веке?
Локронан (фр. Locronan) – коммуна во Франции, находится на юго-западе региона Бретань, в департаменте Финистер. Входит в список самых красивых деревень Франции.
В 15 веке на бретонской земле проросли доселе неизвестные растения – лен и конопля – и изменили судьбу региона. Их культивирование дало начало совершенно новой отрасли производства, а именно изготовлению парусины, за которую Локронан быстро стал международным эталоном: Качество, особенно прочность, производимой в деревне парусины было настолько высоким, что Королевский флот использовал ее на всех судах. Ост-Индская компания и многие другие иностранные военно-морские флоты последовали этому примеру. Таким образом, локронанская парусина стала самой лучшей парусиной и была использована на всех океанах мира. В результате Локронан стал процветать совершенно неожиданно, что значительно положительныи образом отразилось на уровне жизни местного населения.
Сегодня главной отраслью экономики этого места является туризм.
13. Что называют "хлебом бедняка"?
Традиционная сыроварня Graindorge расположена в пышных зеленых Пэи д’Ож (фр. Pays d`Auge) в департаменте Кальвадос. Их фирменным блюдом является сыр Ливаро (фр. Livarot), который защищен знаком качества AOC2. Сыр производится из молока коров нормандской породы с весны по осень. В прошлом ливаро был самым употребляемым сыром в Нормандии, поэтому его стали называть "хлебом бедняков".
14. В начале зимы фермеры Нормандии готовят алкогольный напиток, который они получают из кальвадоса (фр. Calvados) и яблочного сока. Рецепт этой региональной специальности на протяжении веков оставался традиционным в семьях производителей яблок между Пэи д´Ож и полуостровом Котантен, поскольку этот напиток предназначался только для домашнего использования и не был коммерчески доступным. Да, продажа была даже запрещена законом. Пока все не изменилось в 1980-х. О чем идет речь?
Ликер из сидра (Рommeau). Нравится вам это или нет, но бокал Pommeau – неотъемлемая часть поездки в Нормандию. В конце концов, сидровый ликер, который так долго жил в тени, является частью гордого savoir-vivre (умение жить по-французски) целого региона.
15. В каком городе была написана "Марсельеза" (фр.