Москвичи живут в многоквартирных домах высотой до 30 этажей. У очень многих за городом есть дачи, где они проводят выходные и отпуска. Большая часть дач размещаются на территориях, выделенных специально под дачные кооперативы. Многие дачные участки переходят из поколения в поколение. Вместе с тем, немало дачных домов строят и сегодня. На всех участках разбивают огороды, где растят фрукты и овощи – хорошее подспорье в зимние месяцы. Дачные участки окружены лесами, куда все выходят на сбор грибов и ягод.
Русская баня это некое подобие паровой сауны, воздух в которой нагревается от печи. Традиция бани сложилась в России веками. Как считается, паровая баня хороша для отдыха и здоровья, в бане можно с пользой провести время с друзьями, семьёй и коллегами по работе. Это особый вид общения, где нет устоявшихся границ, и где создаётся дух товарищества. С незапамятных времён бане в русской культуре отводится роль важного объединяющегося начала.
Современные русские бани разделяются на мужские и женские отделения. Купальные костюмы там не приняты, баню принимают голышом, закутавшись в простыню. Другим элементом бани является энергичная обработка парящегося в ней пучком из веток с листьями, что является уникальным средством для избавления всего тела от токсинов, а также помогает укреплять иммунную систему. Многие семьи строят на своих дачных участках бани, которые используются как душ, сауна и купальня.
Как-то раз я получила приглашение побывать на даче Галины, мамы моего знакомого из Санкт-Петербурга. С ней мы часто обменивались сувенирами через её сына, наезжавшего во Францию. Она снабжала меня мёдом, вареньем и вкуснейшими маринованными огурцами. На своём внушительном огороде она обожает проводить время за работой с утра и до захода солнца. Я помогла ей собирать урожай огурцов, которые мы после этого замариновали. Мы вместе давили свежий сок из яблок с её участка, и она научила меня печь блины. Она натопила для меня баню (мой первый опыт), где присутствовали горячая и холодная вода, мыло, пар, и где она слегка «прошлась» по мне тем пучком из веток. Я ответила ей взаимностью. А после мы завершили всю процедуру глотком доброго коньяка. Она проводила меня в Москву, собрав в дорогу изрядное количество огурцов и набор трав, чтобы я могла замариновать их уже самостоятельно.