Овощи с низким содержанием пуринов
Большинство овощей имеют низкое содержание пуринов и содержат клетчатку, которая помогает выводить токсины и лишнюю соль из организма. Листовые овощи, такие как шпинат, салат, брокколи и кабачки, богаты витаминами и минералами, которые способствуют улучшению состояния суставов. Овощи можно готовить на пару, тушить или употреблять в свежем виде.
Цельнозерновые продукты
Цельнозерновые крупы, такие как овёс, гречка и коричневый рис, содержат клетчатку и сложные углеводы, которые поддерживают стабильный уровень сахара в крови и не вызывают резких скачков мочевой кислоты. Цельнозерновые продукты также способствуют поддержанию нормального веса, что важно при подагре.
Орехи и семена
Орехи и семена, такие как грецкие орехи, миндаль, льняное и чиа-семена, содержат полезные жирные кислоты омега-3, которые помогают снизить воспаление в суставах. Орехи и семена можно добавлять в каши, салаты или употреблять в качестве здорового перекуса. Они также богаты растительным белком, который является хорошей альтернативой мясным продуктам при подагре.
Полезные добавки при подагре
Некоторые добавки могут оказывать положительное влияние на состояние людей с подагрой. Важно проконсультироваться с врачом перед началом их приёма, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний.
Витамин С
Добавки витамина С могут быть полезны для людей, страдающих подагрой, так как они помогают снизить уровень мочевой кислоты. Дозировка должна подбираться врачом, но обычно рекомендуется от 500 до 1000 мг в день.
Омега-3 жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты обладают выраженным противовоспалительным эффектом, что помогает снизить риск обострений подагры. Эти кислоты можно получать из рыбьего жира или растительных источников, таких как льняное масло или масло чиа.
Экстракт вишни
Экстракт вишни в виде добавок помогает уменьшить воспаление и снизить уровень мочевой кислоты. Эта добавка особенно полезна для тех, кто не может употреблять вишню в свежем виде круглый год.
Куркумин
Куркумин – активное вещество куркумы, обладающее мощными противовоспалительными свойствами. Куркума широко используется в качестве добавки для поддержки суставов и снижения воспаления. Куркумин можно употреблять в виде капсул или добавлять порошок куркумы в блюда.
Магний