Девушка иногда с тоской вспоминала об ужине, которым угощалась в Моховухах.
Хлеба почти не употребляли, лишь иногда некоторые блюда подавались прямо на громадных ковригах. Впоследствии эти хлеба швыряли собакам или отдавали нищим.
Также она не могла свыкнуться с отсутствием привычного чая.
«Может, он всё же где-нибудь произрастает. В Зангибаре, например. Растёт себе чайный кустик и растёт, и никто не знает, что это чай. И не узнает, пока какой-нибудь неловкий монах случайно не уронит листики на жаровню… По легенде, так и изобрели чай как напиток».
Чай в Урании всё-таки имелся, Алисе рассказали об этом потом. Правда, количество его было так ничтожно, что и говорить об этом не стоило, о массовом производстве не было и речи. Несколько кустов будто бы выращивал в одном из эдемионских городов какой-то чудаковатый садовод-любитель, поэтому претендовать на чашечку чая могли только особы королевских кровей. Огорчённая Алиса предположила, что дефицит был создан искусственно, со злым умыслом. Ведь если во всём мире вырубить, например, все кофейные деревья, сохранив лишь с десяток, то сколько тогда будет стоить пригоршня кофейных зёрен? Или если ты являешься, к примеру, счастливым владельцем одной из двух редчайших марок с опечатками, где английская королева изображена вверх ногами, а затем купишь на аукционе вторую существующую марку и публично уничтожишь её (а такие случаи бывали), то во сколько раз возрастёт в цене оставшаяся?.. Поэтому, считала Алиса, и сделали в Урании чайный напиток такой диковинкой.
«Ничего, переживу как-нибудь. Главное – не впасть в алкоголизм».
Боже, здесь даже воду почти не пили, потому что сырая вода была небезопасна! В деревнях-то имелись квас и компот, называемый «взварец», а ещё сидр и пиво. А вот во дворце дули по утрам каффу, а в течение всего дня вино – и только вино. «Не удивительно, что сорок лет тут уже считается преклонным возрастом. Набивать брюхо жирным мясом, запивая бочками винища!»
С Агатой она заключила тайное соглашение: та носила ей из кухни свою собственную еду – рассыпчатые каши, овощные похлёбки, варенье и сыр, взамен же лакомилась тем, что предназначалось Алисе – паштетами, запечёнными окороками, рулетами и пирогами.
О, эти пироги! В представлении Алисы расстегай был совершенно самостоятельным блюдом. Дома она заходила иногда в кафешку и обедала чашкой бульона с пирожком. Здесь же рыбной кулебякой, способной насытить целую семью бедняков, заедали какое-нибудь сытное мясное блюдо типа гусиных потрохов.