Рецепты тортов - страница 4

6. Украсить растопленным медом или посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:

– 300 г тыквенного пюре

– 100 г овсяных хлопьев

– 100 г муки

– 100 г сахара

– 2 яйца

– Сок и цедра 1 апельсина

– 50 мл растительного масла

– 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Смешать тыквенное пюре с сахаром, яйцами и растительным маслом.

2. Добавить апельсиновый сок и цедру, хорошо размешать.

3. Смешать муку, овсяные хлопья и разрыхлитель, соединить с жидкой смесью.

4. Выложить тесто в форму и выпекать при 180° C около 40 минут.

5. Украсить сахарной пудрой или дольками апельсина.

Ингредиенты:

– 150 г гречневой муки

– 100 г пшеничной муки

– 150 г гречишного меда

– 2 яйца

– 150 мл кефира

– 50 мл растительного масла

– 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Смешать гречневую и пшеничную муку с разрыхлителем.

2. Взбить яйца с медом, добавить кефир и масло.

3. Соединить сухие ингредиенты с жидкими, замешивая тесто.

4. Переложить тесто в форму, выпекать при 170° C 35 минут.

5. После остывания украсить растопленным медом.

Ингредиенты:

– 150 г мака

– 100 г миндальной муки

– 100 г пшеничной муки

– 150 г сахара

– 3 яйца

– Сок и цедра 1 лимона

– 50 мл молока

– 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Мак залить горячим молоком, оставить на 10 минут, затем измельчить в блендере.

2. Взбить яйца с сахаром до пышной массы, добавить лимонный сок и цедру.

3. Смешать сухие ингредиенты и соединить с яичной массой.

4. Добавить мак и тщательно размешать.

5. Выпекать при 180° C около 40 минут.

Ингредиенты:

– 150 г ржаной муки

– 100 г пшеничной муки

– 150 г сахара

– 100 г грецких орехов

– 2 яйца

– 150 мл сливок (33%)

– 50 мл растительного масла

– 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Измельчить грецкие орехи в крошку.

2. Взбить яйца с сахаром, добавить масло и сливки.

3. Смешать сухие ингредиенты (ржаную муку, пшеничную муку, разрыхлитель и ореховую крошку) с жидкой смесью, замесить тесто.

4. Вылить тесто в форму, выстланную пергаментом.

5. Выпекать в разогретой до 180° C духовке около 35—40 минут.

6. Для карамели: растопить 100 г сахара на слабом огне, добавить 50 мл сливок и перемешать до однородной массы. Полить готовый торт и украсить орехами.