Сказать, что этот торт был
прекрасен – не сказать ничего. Да почему «был»? Он и по сей день
так же вкусен, я ел его пару лет назад – как в детство
вернулся!!!
Если вы не ели настоящего «киевского»
торта – вы не знаете, что такое гастрономический высший пилотаж,
вот что я вам скажу.
Ну – и «Птичье молоко». «Птичка».
Сразу – то, что сейчас продают в
магазинах под этим товарным знаком не имеет ничего общего с
настоящей «птичкой». На 95% это шняга, которая, увы, запачкала
ароматное ванильное имя этого короля советских десертов.
Сколько бы не писали на коробках
«настоящий вкус», «строго по ГОСТу», «вкус из СССР» - врут. Нагло и
безбожно. Я пробовал – ничего общего кроме названия.
Одно время «Фили» выпускали хоть
сколько-то аутентичную «птичку», но это время давно миновало. Ну,
или в магазинах начали продавать подделку под «Фили». Забавно –
подделку на подделку.
Так вот – тогдашнее «Птичье молоко» -
это было… Да не описать это словами. Кто ел – поймет. Кто нет –
печальтесь, ибо не повторяется такое никогда.
Купить его вот так, запросто, в
магазине, было почти невозможно. Только хардкор, только через
«завмаг, товаровед, заднее кирильцо».
Или «цельнотянутый» с производства,
разрезанный на две части и пронесенный на теле работника.
«Птичье молоко» - это было главное
блюдо вечера, он забивал все остальные блюда! Перед подачей торт
резался на аккуратные квадратики и смаковался гостями под заморский
кофий.
Впрочем, это все взгляд в прошлое
меня сегодняшнего, располневшего, скучного и немного циничного.
А я тогдашний, худой, нестриженый и
со сбитыми коленками, надо мной сегодняшним только похихикал бы. Да
какая разница, из какой категории торт и как он называется? Торт
бывает одной категории – торт! Сколько не дай нам любого – все
стрескаем и добавки попросим!
И все-таки – как мы столько «Полета»
ели? Он же сладкий до «не могу»?
05.09.2017
Авангард и все такое.
Этим постом, я, возможно, изрядно
скомпрометирую себя в глазах ряда читателей. Более того – возможно,
даже вызову их недовольство и гнев. Но – что тут поделаешь, вот
захотелось мне написать про свое отношение к авангарду и ему
подобным течениям в искусстве.
Просто вчера вечером увидел в
новостях репортаж про очередную выставку молодых художников, ищущих
свое лицо в нем, вот и навеяло.