Путеводитель по читмилу: «жульничаем» осознанно. Физиология и психология читмилов - страница 2

Ниже позволю себе дать несколько советов о том, как сделать ваш «пищевой обман» не только приятным, но еще и полезным:

Первое, о чем я говорю своим подопечным, когда в нашем сопровождение наступает «безопасная» пора для читмилов: определите, когда и что вы будете есть на этом празднике живота.

Именно плановость и осознанность таких пищевых нарушений делает их «работающими» и полезными. Когда мне начинают рассказывать о том, что вдруг вечером не устояли, и съели кусок торта, потому что его принесла пришедшая в гости подруга, мама или бабушка – и давай, мол, спишем это на читмил – я отвечаю: не получится. Спонтанное и незапланированное набрасывание на возникший рядом пищевой соблазн – это не что иное, как расстройство пищевого поведения в ранних стадиях его проявления, то самое компульсивное психогенное переедание о котором мы говорим, ведя речь о пищевой эмоциональной зависимости. Чаще всего такие импульсивные срывы заканчиваются острым чувством вины перед самим собой, происходит дальнейшее нагнетание нервозности и тревожности, а это совсем не то, о чем мы договариваемся с вами. Разрешая себе читмилы, мы разрешаем их себе осознанно, понимая их суть и смысл, и придерживаясь определенных правил.

Я не рекомендую начинать практику нарушений рациона на протяжении первых трех недель питания по системе (о модели питания, которую я использую при нутрициологическом сопровождении, подробно написано в моей в книге «Худеть – худо. Здорово – стройнеть!»), но в среднем рекомендована следующая частота читмилов:

– для людей с повышенным процентом содержания жира в организме – 1 раз в 2—3 недели;

– для людей с нормальным процентом содержания жира – 1 раз в неделю. Самое оптимальное время для планирования и проведения читмилов – обеденные приемы пищи выходного дня. Позже я расскажу, почему считаю именно так.

Первое, что приходит в голову большинству при слове «читмил» – это уплетание за обе щеки сладостей, выпечки или жирной пищи. Практически никто не мечтает о читмиле на куриной грудке и огурцах.

Предлагаю коротко обсудить, как сжульничать грамотно и снизить градус вредности нашего запланированного «срыва».

Для вашего «праздника живота» постарайтесь выбрать максимально натуральные продукты: попробуйте найти любимые блюда в фермерских магазинах или онлайн-магазинах здорового питания – например, сейчас в тренде здоровые сладости, «живые» конфеты без сахара, горький шоколад, полезная пицца, а также бургеры и любой другой фастфуд, которые делают из действительно натуральных ингредиентов и в которые не добавляют сомнительные красители, эмульгаторы, усилители вкуса и консерванты.