Будет лучше всего, если выпечку вы приготовите сами, по крайней мере так вы будете уверены, что в ней нет трансжиров, красителей, ароматизаторов и прочего, а жиры выбирайте по полезности – полакомьтесь в этот день жирной рыбой, икрой, орехами, семечками и семенами.
Фрукты, любителям которых приходится ими жертвовать на низкоуглеводном рационе питания, также можно отнести к разряду читмила. Удовольствия за фруктовым столом вы получите не меньше, но последствия для организма после такого читмила будут куда незначительнее, нежели после посещения пекарни или кондитерской.
Если грамотно подойти к вопросу, и например, предусмотреть перед читмилом посещение рынка в свое удовольствие, побродив по рядам, выбрав себе самые спелые и красивые фрукты и ягоды, такое «нарушение» рациона будет настолько полезным дзеном для вашей нервной системы и психики, что скорее всего на следующий день вообще никак не отразится на вашем весе.