Навигатор по рынку и природным кладовым продовольствия: чем и как нас кормят - страница 26

Шрифт
Интервал


.

Фальсификация (от лат. falcificare – подделывать) – подделка, сознательное искажение, подмена (подлинного, настоящего) ложным. В уголовном праве РФ установлена ответственность за Ф. избирательных документов, документов референдума или неправильный подсчет голосов (ст. 142 УК РФ); Ф. бухгалтерских и иных учетных документов, отражающих экономическую деятельность, если эти действия совершены руководителем или собственником организации-должника либо индивидуальным предпринимателем при банкротстве или в его предвидении (ст. 195 УК); Ф. доказательств (ст. 303 УК)[8].

Синонимы: имитация, искажение, липа, подделка, подделывание, подлог, подмена, подменивание, суррогат, фальсификат, фальсифицирование, фальшивка, фикция, шеелизирование.

Антонимы: достоверность.

Фальсифицированный – прич. страд, прошлого вр. от фальсифицировать:

1) Соотносящийся по знач. с сущ.: фальсификация (1,2), связанный с ним.

2) Возникший в результате фальсификации (1,2); подложный, фальшивый.

Синонимы: искаженный, подделанный, подмененный, суррогатированный, суррогатный, сфальсифицированный.

Выделяют следующие виды фальсификации: ассортиментная (видовая), качественная, количественная, стоимостная, информационная.

Товары-заменители или субституты (от лат. substitutio – замена) – взаимозаменяемые товары или услуги, которыми можно заменить в процессе потребления данный товар или услугу (Маркетинговый словарь).

Суррогат – недоброкачественный поддельный товар[9].

Синонимы: заменитель, китч, кич, кожсуррогат, культур-повидло, масскультура, массовая культура, подделка, субститут, фактис, фальсификация, эрзац.

Товар-имитатор – новый товар, полностью или частично копирующий уже существующий товар[10].

Задачей оценки качества товаров является также выявление несоответствий или дефектов товаров.

Несоответствие— невыполнение требований (ГОСТ Р ИСО 9000–2001). Одной из разновидностей несоответствий являются дефекты.

Дефект – невыполнение требования, связанного с предполагаемым или установленным использованием (ГОСТ Р ИСО 9000–2001). Эти два понятия имеют общий признак— невыполнение требований. Различие заключается в том, что при выявлении дефектов возникает юридическая ответственность, если из-за их наличия потребитель не может в полной мере или частично использовать дефектный товар по назначению. Например, консервы с таким дефектом, как микробиологический бомбаж, не могут использоваться в пищу из-за невыполнения требований микробиологической безопасности, а консервы в металлических банках с ржавлением, но без утраты герметичности, не подлежат длительному хранению.