В целом, нормальная еда, даже отличная, когда голодный. Местные едят это всю жизнь, но, например, до тайской кухни ей – как до неба. В благословенном Тайчике ешь том-ям и рыдаешь, крупные слезы из глаз катятся прямо в тарелку, разбавляя суп, и только в них надежда на то, что в дальнейшем будет не так остро. Но, нет, все равно будет остро. Очень остро будет. А так вкусно жрётся, что остановиться просто невозможно, жрёшь и рыдаешь, рыдаешь и жрёшь, пока оно не закончится. Симфония кулинарного мазохизма. А в Шри-Ланке – просто огненный рис с добавками, вкуса которых не ощущаешь.
Хотя поначалу – нормально. Тот райс энд карри, который нам достался в этом ресторане, даже понравился с голодухи. Основная особенность ланкийской кулинарии – она безвкусная настолько, насколько может быть безвкусным огнеметный выхлоп. Вот острота есть, а вкуса – нет. Нет и все. Легкий привкус вспышки на солнце не в счет.
Только воду, которую подают бесплатно, лучше не пить, говорят – можно подхватить амебную инфекцию со всеми вытекающими с обоих концов организма последствиями. Мы не знали и пили, вроде обошлось. А теперь знаем и больше не будем, береженого бог бережет. Лучше всего пить колу, она здесь в изобилии и обладает дезинфицирующими свойствами.
Сказав большое спасибо за поглощённую еду и оказавшись на улице, мы решили разжиться местной наличностью. Все нормальные, а не такие, как этот, путеводители, рекомендуют искать официальных маниченджеров, но мы решили попытать удачу в банке. Действительно, кто они такие, эти авторы путеводителей, чтобы нами командовать. Оказалось, действительно, банк – не лучший вариант для обмена наших настоящих баксов на местные разноцветные купюры с птичками и слониками. Во-первых, курс так себе, а во-вторых, деньги они меняют только до 15:00. С чем это связано, и в чем логика такого решения – непонятно, но факт остается фактом, и так во всех банках социалистической республики Шри-Ланка. Ну, хоть до трех дня меняют, в советском социализме вообще никак не меняли.
Нашли мы в центре Коломбо офишиал маниченджер офис, и это был наш лучший обмен денег на Шри-Ланке, если не считать аэропорта. Даже старые зеленые сотки нам поменяли по тому же курсу, что и новые синие, что вообще уникальное явление. Выгоднее всего на Шри-Ланку брать именно новые синие стодолларовые купюры, у них самый хороший обменный курс. К слову, вывеска обменного пункта не отличалась выдающимися размерами и яркостью цветов, нужно приглядываться. Зато купюры Шри-Ланки отличаются яркостью, они все разного цвета и немножко разного размера, не перепутаешь, с разными красивыми картинками. Местная валюта именуется ланкийская рупия, сокращенно LKR, не путайте с индийской и индонезийской. Курс ланкийской рупии постоянно падает, но таково наше счастье, что во время нашего турне он резко вырос и за доллар начали давать триста рупий вместо трехста шестидесяти двух. Впрочем, мы успели поменять почти всю необходимую нам сумму по выгодному курсу. Горячо рекомендую иметь местную наличность в широком ассортименте купюр, особенно когда вам придется иметь дело с таксистами или тукерами. У них традиционно не находится сдачи, да и что такое для белого мистера лишние несколько сотен рупий, ведь у него в Америке наверняка полный шкаф или два шкафа самых настоящих долларов, непривозных и ядрёных.