– Упала вилка – жди гостей! – произнёс я известную пословицу.
И тут же вскочил, как ошпаренный.
– Ай-яй! На носу ведь такой важный приём! А я совсем к нему не готовлюсь!
Сон мой как рукой сняло! Я опрометью бросился к кастрюлям и сковородкам. А Сосиска, капризно надув губки, спряталась в домике.
Первым делом мне предстояло придумать: какими кушаньями удивить почётных гостей – на чудесном острове ведь наверняка найдётся место любым изыскам!
Пролистав не меньше сотни кулинарных книг, прочитав более тысячи мудрёных рецептов, я решил подать к столу четыре блюда, которые характеризовали бы нимбы каждого из Обжор: овощное, мясное, мучное, и сладкое. Но блюда не обычных, не таких, какие можно встретить на любой кухне, а с особыми свойствами!
Вот их называния:
«Говорящий суп», «Огненное жаркое», «Танцующие пышки» и «Туманный торт».
И секрет приготовления:
«Говорящий суп», как следует из названия, обладает способностью издавать разнообразные звуки – от пения птиц до разговоров людей. Его хитрость заключается в том, что сначала воду несколько часов кряду кипятят посреди оживлённой городской улицы. Окружающие звуки резонируют от стенок кастрюли и застревают в пузырьках воздуха, которые образуются во время нагрева. А когда пузырьки поднимаются на поверхность, в виде горячего пара, они тут же эти звуки воспроизводят. Главное в супе – изысканный гармоничный вкус: тогда и звуки будут мелодичными, как хорошо настроенный орган. Этот секрет на удивление прост, но о нём знают немногие повара!
Из «Огненного жаркого» вылетает настоящий фейерверк! Достигается такой эффект благодаря смеси жгучих перцев. Их перетирают шерстяными рукавицами, чтобы каждая перчинка наполнилась зарядом статического электричества. И когда затем в готовую смесь добавляют кипящее масло – энергия тут же высвобождается и песчинки взрываются, разлетаясь в разные стороны, словно крошечные молнии. Разумеется, это нисколько не вредит блюду – наоборот, после него останется приятное послевкусие!
С «Танцующими пышками» дело обстоит немного сложнее: чтобы заставить пышки двигаться, их помещают в огромный барабан и долго выстукивают по нему зажигательные ритмы. Вибрация от ударов передаётся мучным изделиям и те неизбежно начинают подпрыгивать и кувыркаться. Ни дать ни взять – настоящие танцоры на сцене: только успей их подхватывать да в рот совать. Но и после они ещё долгое время приятно щекочут желудок – ощущения получаются непередаваемые!