Добавьте готовое киноа, соевый соус и кунжутное масло (если используете).
Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте горячим.
Фаршированные перцы с рисом и черными бобами
Ингредиенты:
4 болгарских перца
1 стакан варёного риса
1 банка чёрных бобов
1/2 красного лука
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка чили-порошка
1/2 чайной ложки кумина
Соль и перец по вкусу
Свежая кинза для украшения
Калорийность: 350 калорий на порцию (для 4-х порций)
Время приготовления: 40 минут
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
В сковороде с оливковым маслом обжарьте измельчённый лук и чеснок до мягкости.