Курица с лимоном и травами
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 350 калорий Ингредиенты:
2 куриных филе (около 200 г)
Сок и цедра 1 лимона
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка орегано
1 ч. ложка тимьяна
Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и цедру, орегано, тимьян, соль и перец.
Замаринуйте куриные филе в этом маринаде на 15 минут.
Разогрейте сковороду и обжарьте курицу с обеих сторон до золотистой корочки (по 7-8 минут с каждой стороны).
Подавайте с зеленью и отварным картофелем или овощами.
Польза: Курица – хороший источник белка, а лимон и травы придают блюду не только вкус, но и полезные антиоксиданты.
Запечённый лосось с лимоном и зеленью
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 350 калорий Ингредиенты:
2 филе лосося
Сок 1/2 лимона
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка укропа (свежего или сушёного)
Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
В миске смешайте сок лимона, оливковое масло, укроп, соль и перец.
Выложите филе лосося на противень, полейте маринадом и оставьте на 10 минут.
Запекайте лосося в духовке около 15 минут, пока рыба не станет мягкой и легко разделяется на волокна.
Подавайте с отварным картофелем или салатом.
Польза: Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердца и мозга.
Салат с киноа, авокадо и фасолью
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 350 калорий Ингредиенты:
1/2 чашки вареной киноа
1/2 авокадо, нарезанного кубиками
1/2 чашки красной фасоли (отцеженной и промытой)
1/2 маленького красного лука, нарезанного
1 ст. ложка оливкового масла
Сок 1/2 лимона
Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
В большой миске смешайте вареную киноа, авокадо, фасоль и красный лук.
В отдельной маленькой миске взбейте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте.
Подавайте сразу или охладите перед подачей.
Польза: Киноа и фасоль обеспечивают растительный белок, а авокадо содержит полезные мононенасыщенные жиры.
Фаршированные перцы с рисом и курицей
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 400 калорий Ингредиенты:
2 сладких перца
150 г куриного филе, нарезанного кубиками
1/2 чашки отварного риса
1 ст. ложка оливкового масла
1/2 чашки томатного соуса
1 ч. ложка орегано
Соль и перец по вкусу