Лечебные столы: №1 - страница 2

Шрифт
Интервал


Слейте воду, добавьте молоко и с помощью блендера превратите смесь в пюре.

Подавайте пюре теплым.

Совет: Это пюре подходит для людей, восстанавливающихся после заболеваний желудка, так как оно легко усваивается и не раздражает слизистую.


Отварное куриное филе с рисом

Ингредиенты:

Куриное филе – 200 г

Рис (белый, хорошо промытый) – 50 г

Вода – 1,5 л

Соль – по вкусу

Калорийность: 150 ккал на порцию.

Время приготовления: 30 минут.

Пошаговое приготовление:

В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения.

Положите куриное филе и варите на среднем огне около 20 минут.

Извлеките куриное филе, порежьте его на мелкие кусочки.

В той же воде добавьте рис и варите его до готовности (около 10–12 минут).

Когда рис готов, соедините его с куриным филе и подавайте в виде простого, но питательного блюда.

Совет: Это блюдо идеально подходит для восстановления после заболеваний органов пищеварения, так как является легким и питательным, с минимальной нагрузкой на ЖКТ.


Творожная запеканка с яблоками

Ингредиенты:

Творог (нежирный) – 250 г

Яблоки – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Манка – 1 ст. ложка

Стевия или мед – по вкусу

Ваниль (по желанию) – 1 г

Калорийность: 120 ккал на порцию.

Время приготовления: 40 минут.

Пошаговое приготовление:

В миске смешайте творог, яйцо, манку и ваниль.

Яблоко очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

Добавьте яблоко в творожную массу и хорошо перемешайте.

Форму для запеканки смажьте небольшим количеством масла (или используйте пергаментную бумагу).

Выложите массу в форму и запекайте при температуре 180°C около 30 минут.

Подавать запеканку можно теплой или охлажденной.

Совет: Это вкусное и полезное блюдо подходит для людей с проблемами пищеварения, так как творог и яблоки содержат полезные вещества, которые не раздражают желудок.


Рисовая каша на воде

Ингредиенты:

Рис (белый) – 50 г

Вода – 1 стакан

Соль – по вкусу

Калорийность: 70 ккал на порцию.

Время приготовления: 15 минут.

Пошаговое приготовление:

Промойте рис под холодной водой.

В кастрюлю налейте 1 стакан воды, добавьте рис и доведите до кипения.

Убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и варите до готовности (около 10 минут).

По желанию добавьте немного соли и хорошо размешайте.

Совет: Эта каша идеально подходит для людей, восстанавливающихся после острых заболеваний желудочно-кишечного тракта. Она легко усваивается и не перегружает органы пищеварения.