Овощной суп на нежирном бульоне
Ингредиенты:
Морковь – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Цветная капуста – 150 г
Вода – 1,5 л
Соль – по вкусу
Калорийность: 50 ккал на порцию.
Время приготовления: 30 минут.
Пошаговое приготовление:
В кастрюле налейте воду, доведите до кипения.
Очистите и нарежьте овощи (морковь, картофель, лук, цветную капусту).
Положите овощи в кипящую воду и варите до мягкости (около 20 минут).
После того как все овощи станут мягкими, посолите и снимите суп с огня.
Можно подавать суп в виде пюре, измельчив все ингредиенты в блендере, или оставить его с кусочками овощей.
Совет: Этот легкий и полезный суп поможет в восстановлении после заболеваний органов пищеварения и не перегрузит желудок.
Запеченная рыба с картофельным пюре
Ингредиенты:
Филе рыбы (треска, минтай) – 150 г
Картофель – 2 шт.
Масло сливочное (по желанию) – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
Укроп (по желанию) – немного
Калорийность: 180 ккал на порцию.
Время приготовления: 40 минут.
Пошаговое приготовление:
Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите до готовности в подсоленной воде (около 15 минут).
Рыбу приправьте солью, укропом (по желанию) и положите на противень. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут.
Когда картофель сварится, слейте воду, добавьте масло и превратите его в пюре.
Подавайте рыбу с картофельным пюре, добавив немного зелени.
Совет: Это блюдо обладает отличными диетическими свойствами, поскольку рыба богата полезными белками и омега-3 жирными кислотами, которые полезны для здоровья.
Овощной пюре-суп с курицей
Ингредиенты:
Куриное филе – 100 г
Картофель – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Цветная капуста – 100 г
Вода – 1,5 л
Соль – по вкусу
Калорийность: 80 ккал на порцию.
Время приготовления: 40 минут.
Пошаговое приготовление:
Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, затем порежьте на мелкие кусочки.
Картофель, морковь и цветную капусту нарежьте и добавьте в кастрюлю с водой.
Варите овощи около 20 минут, пока они не станут мягкими.
После этого добавьте отваренную курицу и все измельчите в блендере до состояния пюре.
Подавайте суп теплым.
Совет: Этот суп сочетает в себе легкость и питательность, обеспечивая необходимое количество белков и витаминов.
Запеканка из творога и бананов
Ингредиенты:
Творог нежирный – 200 г
Яйцо – 1 шт.