В форму для запеканки выложите овощи, сверху положите рыбу.
Полейте оливковым маслом и запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Подавайте с отварным картофелем или рисом.
Совет: Для улучшения вкуса можно добавить немного сушеных трав – базилика или тимьяна.
Тушеные яблоки с овсяными хлопьями
Ингредиенты:
Яблоки – 2 шт.
Овсяные хлопья (без сахара) – 3 ст. ложки
Мед – 1 ч. ложка
Корица – 1/2 ч. ложки
Вода – 100 мл
Калорийность: 150 ккал на порцию.
Время приготовления: 25 минут.
Пошаговое приготовление:
Яблоки очистите от кожуры и нарежьте на мелкие кусочки.
В кастрюле с водой доведите до кипения яблоки, добавьте мед и корицу.
Варите яблоки 10-12 минут, пока они не станут мягкими.
Добавьте овсяные хлопья и продолжайте тушить еще 5-7 минут, помешивая.
Подавайте как десерт или полдник.
Совет: Можно добавить немного изюма или орехов для разнообразия вкуса.
Отварной картофель с зеленью
Ингредиенты:
Картофель – 2 шт.
Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
Калорийность: 110 ккал на порцию.
Время приготовления: 30 минут.
Пошаговое приготовление:
Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости (15-20 минут).
Слейте воду, добавьте оливковое масло и измельченную зелень.
Перемешайте и подавайте теплым.
Совет: Этот гарнир отлично сочетается с рыбой или курицей.
Овощное пюре с курицей
Ингредиенты:
Куриная грудка – 150 г
Картофель – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Брокколи – 100 г
Соль – по вкусу
Калорийность: 180 ккал на порцию.
Время приготовления: 35 минут.
Пошаговое приготовление:
Куриное филе отварите до готовности и нарежьте мелкими кусочками.
Картофель, морковь и брокколи отварите до мягкости.
Овощи измельчите в пюре с помощью блендера, добавьте курицу и немного воды, чтобы достичь нужной консистенции.
Подавайте горячим.
Совет: Это блюдо можно подавать с нежирным йогуртом или кремом.
Кефир с мюсли
Ингредиенты:
Кефир (нежирный) – 200 мл
Мюсли без сахара – 2 ст. ложки
Ягоды (малина, черника) – 30 г
Калорийность: 120 ккал на порцию.
Время приготовления: 5 минут.
Пошаговое приготовление:
В стакан налейте кефир.
Добавьте мюсли и ягоды.
Хорошо перемешайте и оставьте на 5-10 минут, чтобы мюсли немного размякли.
Подавайте как легкий завтрак или перекус.
Совет: Можно добавить немного меда, если хочется сладости.