Куриное филе – 200 г
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Картофель и морковь нарежьте тонкими кружками, лук – полукольцами.
Куриное филе нарежьте кусочками и посолите.
Выложите на фольгу картофель, морковь, лук и курицу, полейте оливковым маслом.
Заверните все в фольгу и запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут.
Совет: Подавайте с овощным салатом или отварным рисом.
Суп с фрикадельками
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: ~120 ккал на 100 г Ингредиенты:
Куриный фарш – 200 г
Морковь – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Из куриного фарша сформируйте маленькие фрикадельки.
В кастрюле с кипящей водой отварите картофель и морковь, нарезанные кубиками, 10 минут.
Добавьте фрикадельки в кипящий бульон, варите еще 10-15 минут до полной готовности.
Совет: Подавайте с нарезанной зеленью или немного посыпьте тертым сыром.
Овощное рагу с курицей
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: ~130 ккал на 100 г Ингредиенты:
Куриное филе – 200 г
Помидоры – 2 шт.
Кабачок – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарежьте кубиками, обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Лук, морковь, кабачок нарежьте кубиками и добавьте к курице. Тушите 10 минут.
Нарезанные помидоры добавьте в рагу и тушите еще 15-20 минут до полной готовности овощей.
Совет: Подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.
Каша из риса с изюмом
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: ~130 ккал на 100 г Ингредиенты:
Рис – 100 г
Молоко – 200 мл
Вода – 200 мл
Изюм – 2 ст. л.
Сахар – 1-2 ст. л. (по вкусу)
Приготовление:
Рис промойте, залейте водой и варите до готовности.
Добавьте молоко, сахар и изюм, варите еще 5-7 минут.
Подавайте кашу горячей с небольшим количеством сливочного масла.
Совет: Можно добавить немного корицы для аромата.
Эти рецепты подходят для диеты Стол №15, помогая организму восстановиться и поддерживать нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта. В них используются только легкие и легко усваиваемые продукты, которые не раздражают слизистую желудка и кишечника.
Куриное филе с овощами в духовке
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: ~150 ккал на 100 г Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г